Для вдохновления смотрела рецепт домашней пиццы. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт соусов, домашние рецепты, томатные соусы, чесночные соусы, домашние соусы
Лето - самое время для домашних заготовок. Овощи свежие, недорогие и такие вкусные. Осваиваем приготовление разносолов по рецептам из книги Лечо и консервированные салаты. Так, например, можно приготовить вкусную и ароматную томатную пасту с чесноком.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала домашнюю шарлотку. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Шаг 1.
Выбрать рецепт.
Для начала необходимо взять кулинарный сборник Лечо и консервированные салаты и найти подходящий рецепт. Шаг 2.
Приготовить блюдо.
1.
Помидоры вымойте, обсушите и нарежьте дольками.
Лук очистите и мелко нарежьте.
Чеснок очистите и пропустите через пресс.
2.
Помидоры, лук и половину чеснока сложите в кастрюлю, влейте 100 мл воды, добавьте сахар, соль по вкусу и доведите до кипения.
Тушите 15 минут.
Затем дайте немного остыть и протрите через частое металлическое сито.
3.
Получившееся пюре перелейте в кастрюлю, добавьте оставшийся чеснок и уварите при помешивании до уменьшения объема в 3 раза.
Влейте уксус, перемешайте, при необходимости добавьте соль.
Варите 5 минут.
4.
Затем разложите по банкам и стерилизуйте 15 минут.
Закатайте крышками и, перевернув, поставьте на полотенце.
Дайте остыть и уберите в холодильник.
Комментарии к рецепту
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Это не макароны!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже паста получается здорово!
Макароны вкусняцкое блюдо, сама томатную пасту receptle.ru/sousy/tomatnaya-pasta готовлю.
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
И как у тебя все получается???