Суп из индейки с вермишелью

От: ungat

Этот суп-палочка выручалочка. Быстро и очень вкусно!

Любишь индейку, тогда рецепт этого супа с вермишелью для тебя. Диетический и не совсем не жирный. Все кто сидит на диете, или просто следит за фигурой возьми себе обязательно на вооружение рецепт этого супа. Приготовление занимает мало времени, а получается изумительно вкусный! Для вдохновления смотрела рецепт азу из индейки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт супов, простые рецепты, суп с вермишелью, суп из индейки

Фото супа из индейки с вермишелью

Готовим суп из индейки с вермишелью

Время приготовления: 45 мин
Порций: 8
Калорий: 76 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала плов из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Индейка - 400 г
Морковь - 1 шт.
Картошка - 4 шт.
Лук - 1 шт.
Вермишель - 100 г
Вода - 1.2 л
Поваренная соль - по вкусу
Петрушка - по вкусу
Специи сухие - по вкусу
Растительное масло - 2 ст.л.

Инструкция:

Сначала нам нужно сварить индейку, для этого мы моем мясо и заливаем холодной
водой. Ставим вариться, как появится пенка, ее нужно снять. Что бы бульон был светлый и прозрачный - варите на небольшом огне.
2.Пока индейка варится, чистим картофель, затем нарезаем на кусочки.
Как мясо почти сварилось загружаем картофель в бульон. От картофеля тоже образуется пенка из крахмала, ее снимаем шумовкой и варим дальше. Загружаем вермишель, перемешиваем. Варим до готовности.
Лук и морковь нам так же необходимо приготовить, обжариваем овощи на сковороде. Выкладываем зажарку в бульон и добавляем соль и сухие специи.
Наливаем суп и посыпаем нарезанной зеленью.