Хрустящий хворост

От: Денис Дмитровский

14 отзывов

Видео

Для вдохновления смотрела рецепт хвороста-ушек. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Фото хрустящего хвороста

Готовим хрустящий хворост

Время приготовления: 30 мин
Порций: 22
Калорий: 304 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала хворост на кефире пышный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

мука — 65 г
сметана — 8 г
сахарная пудра — 9 г
яйцо — 2 шт.
масло оливковое — 500 мл
соль

Инструкция:

Отделяем белки от желтков. В желтки добавляем соль, сахарную пудру, сметану и муку. Замешиваем тесто. Расплющиваем тесто в лепешку. Раскатываем в тонкий пласт.
2. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Нарезаем тесто на полоски шириной в два пальца. Делаем надрезы посередине полосок. Выворачиваем тесто, чтобы получились завитушки.
3. Выкладываем хворост в сковороду. Убавляем огонь. Обжариваем хворост партиями до золотистого цвета.
4. Выкладываем хворост на тарелку. Посыпаем сахарной пудрой. Приятного аппетита! Рекомендовано для детей старше десяти лет.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

alla95

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

viktoriya99

Рецепт весьма кстати!

Кильчицкая Люда

Спасибо за рецепт хрустящего хвороста, он мне пригодился.

gostintseva_72

Может пригодится кому рецептик французского хрустящего тарта с яблоками и корицей. Просто и быстро.

tureds

Я теперь просто обязана приготовить хрустящий хворост

Сибирякова Зина

Денис, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

athat

Делала хрустящий хворост уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.

inna80

ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!

Ращепкина Галя

Денис, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

elyonti

Как же аппетитно.

edsutior1971

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

inna80

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить хрустящий хворост.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

Надежда Сарыкая

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Писанко Римма

Бесподобный рецепт хрустящего хвороста!!!
Все получилось, спасибо, Денис!!!