Маффины из кабачков с грибами
От: Наташа
На меня неожиданно напало вдохновение.:) Наскочило из-за угла и отправило. Нет, не на известный остров.:) Сначала заставило купить кабачки и грибы, потом потребовало музыку, а потом загнало на кухню. Почти 2 часа, но оно того стоит! Для вдохновления смотрела рецепт маффинов из кабачков. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт маффинов, маффины с сыром
Фото маффинов из кабачков с грибами
Готовим маффинов из кабачков с грибами
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 6
- Калорий: 309 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала маффинов с какао. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- кабачки - 8 шт.
- картофель - 2 шт.
- сыр твердый - 100 г
- грибы - 200 г
- лук репчатый - 1 шт.
- сметана - 3 ст.л.
- сахар - 1 ч.л.
- растительное масло - 50 мл
- кукурузная мука - 1 стак.
- соль - по вкусу
- перец черный молотый - по вкусу
Инструкция:
-
Почистим кабачки и картофель.
-
Приготовим начинку. Мелко порежем лук и грибы, натрем сыр.
-
Обжарим грибы с луком. Посолим, поперчим, добавим сахар, сметану и минут 5 дадим под крышкой потомиться на маленьком огне.
-
Пока готовится начинка натрем кабачки и картошку на крупной терке. Посолим, поперчим и дадим постоять минут 5. Затем сольем сок, добавим яйца. Для маффинов на указанное кол-во кабачков пойдет 1 стакан муки и 50 г растительного масла.
-
В форму для маффинoв укладываем ст. ложку теста, выкладывая дно и стенки, формируем стаканчик. В него кладем грибы, немного тертого сыра.
-
Hакрываем кабачковой массой. Отправляем в разогретую духовку 180 С до готовности (зависит от духовки).
-
А вот и маффины подоспели.:)
-
Ням-ням:)
Коллекция похожих рецептов
Маффины
Рецепт маффинов с ананасом
Маффины
Рецепт маффинов
Комментарии к рецепту
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Наташа, маффинов из кабачков с грибами я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото маффинов из кабачков с грибами очень аппетитно выглядит!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!
Маффины из кабачков с грибами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Обязательно попробуйте закусочных маффинов, это вкусно.
Это мой самый любимый рецепт маффинов из кабачков с грибами, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Рецепт маффинов из кабачков с грибами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
А я делала маффинов из кабачков с грибами строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик маффинов из кабачков с грибами
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала маффинов из кабачков с грибами «минимум усилий и максимум удовольствия»!