Шоколадные маффины

От: Инга

Рецепт для тех, кому нужно быстро приготовить вкуснейшую выпечку к чаю. А любителей шоколада маффины порадуют насыщенным шоколадным вкусом и ароматом! Для вдохновления смотрела рецепт шоколадных маффинов с шоколадной крошкой и орехами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт маффинов, праздничные рецепты, рецепты на день рождения, рецепты на новый год, шоколадные маффины

Фото шоколадных маффинов

Готовим шоколадных маффинов

Время приготовления: 1 ч
Порций: 7
Калорий: 828 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Способ приготовления: Выпекать
Повод: Завтрак, Полдник, День рождения, Детский праздник, На природу, пикник, Новый год, Семейный праздник

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадных маффинов из гречневой муки с бананами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

сахар 200 г
молоко 160 мл
какао-порошок 3 ст.л.
яйца 2 шт.
масло сливочное 100 г
мука 230 г
разрыхлитель теста 12 г
соль 1 щеп
шоколад 100 г

Инструкция:

Подготавливаем необходимые ингредиенты. Из указанного количества продуктов получается около 15 маффинов.
Яйца взбиваем с сахаром и солью.
Добавляем растопленное сливочное масло, перемешиваем.
В смесь вливаем молоко, всыпаем разрыхлитель и какао (для заядлых любителей шоколада можно добавить побольше какао).
Смешиваем все до однородной массы.
Затем постепенно всыпаем муку. И тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков.
Получается мягкое, текучее тесто, похожее на густую сметану.
Теперь ножом крошим шоколад и всыпаем в тесто.
Смешиваем.
Готовое тесто вливаем в формочки (примерно на 1/2 или 2/3 формочки) и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20-25.
Готовым маффинам даем остыть. Готово! Аромат божественен!

Комментарии к рецепту

3.8 / 5

bochneva_91

Инга, рецепт замечательный, спасибо!

hederenge

Как здорово!:)
Спасибо большое, Инга

ermilova_89

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт шоколадных маффинов разочаровал.
Никому не понравилось(

Аня Каликина

Для разнообразия часто готовлю лимонных маффинов, получается вкусно и быстро.

tserkovnikova_92

Инга, рецепт замечательный! Спасибо!

ira

Обожаю шоколадных маффинов — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Инга Шиблиева

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Ариша Безматерных

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Инга ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

donchereponio_90

Приготовила шоколадных маффинов — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

Людмила Василевская

Инга, спасибо за рецепт! Очень люблю шоколадные маффины!

irerso

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

viktoriya99

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

urretti

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

Зоя Деньжонкова

Спасибочки!
Очень вкусненько)