Оладьи с яблоками

От: Шевелева Лиза

В яблочный сезон у многих из нас скапливается столько яблок, что просто так съесть их невозможно. Вот тогда и мы начинаем употреблять их в разных блюдах печь пироги, готовить разные компоты и десерты, делать заготовки. Хочу предложить еще один вариант использования яблок яблочные оладьи на кефире. Они получаются очень ароматными за счет классического сочетания яблок и корицы и улучшают настроение в прохладный осенний день. Для вдохновления смотрела рецепт оладий. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт оладий, оладьи из муки, куриные оладьи, оладьи на кефире, оладьи с яблоками

Фото оладий с яблоками

Готовим оладьи с яблоками

Время приготовления: 1 ч 20 мин
Порций: 8
Калорий: 380 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печеночные оладьи. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Кефир 500 мл
Яйцо куриное 3 шт.
Мука пшеничная 300 г
Корица молотая 2 ч.л.
Разрыхлитель теста 5 г
Растительное масло 100 мл
Сахар (песок) 100 г
Соль ¼ ч.л.
Яблоки (160 г) 2 шт.

Инструкция:

Для теста нужно соединить все ингредиенты и размешать тесто (можно миксером), чтобы не было комков.
Яблоки очистить от семечек и шкурки, нарезать небольшими кусочками. Лучше, чтобы они были немного плоскими, тогда они будут легче укладываться в оладьях.
Перемешать тесто с яблоками, добавив пару чайных ложек корицы. Если хотите, можно добавить также ванильный сахар или тертую лимонную цедру для усиления аромата. Но вообще, корица отлично оттеняет яблоки и поэтому я ничего больше не стала добавлять.
Жарить оладьи нужно на среднем огне в небольшом количестве растительного масла.
Когда вы будете их переворачивать, они должны хорошо подниматься за счет добавления разрыхлителя и становиться пышными. Даже если они потом осядут, все равно останутся нежными и нетяжелыми.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

Татомиренко Алеся

Спасибо за рецепт, готовила оладьи с яблоками на день рождения сестры
Всем понравилось

Нюта Температура

Вот сейчас по Вашему рецепту, Шевелева, делаю это чудо чудное;)

Лиза Шестухина

Обязательно сделаю, спасибо!

tekutova_85

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт оладий с яблоками.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

raschepkina_74

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

Аня Клочкова

А реально это кто-нибудь готовил?

Лиза Хаит

Я тоже делала оладьи с яблоками.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!

gurtovykh_78

Вот вам еще интересный рецептик receptle.ru/vypechka/oladyi/oladyi-iz-kukuruzy. Очень довольна.

lyalya

Мой самый любимый рецепт оладий с яблоками!!!
Я тоже так готовлю!

ofitit1981

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

erererasi1990

Приготовила оладьи с яблоками!
очень вкусно! спасибо за рецепт!

1stlife1990

Это было превосходно...
чуть оладьи с яблоками вместе с пальцами не слопала)