Датское печенье

От: liza

Вкусное и нежное, рассыпчатое печенье. Ароматное и тающее во рту. Все это о знаменитом датском печенье из жестяных коробок. Давайте испечем его дома и насладимся чаем с печеньем. Для вдохновления смотрела рецепт печенья барашки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт печенья, праздничные рецепты, простое печенье, детское печенье

Фото датского печенья

Готовим датское печенье

Время приготовления: 40 мин
Порций: 6
Калорий: 187 ккал
Кухня: Датская
Рецепт: Простой
Повод: Для детей, На полдник, На праздничный стол

Еще когда я была маленькой, кто-то привез в подарок красивую жестяную коробку с вкуснейшим печеньем. Коробка до сих пор у моей мамы, в ней она хранит нитки с иголками. Для нас, детей, печенья из этой красивой коробки были сказочно вкусными. Этот вкус я помню до сих пор. Почти такие же датские печенья можно испечь и в домашних условиях. Это совсем несложно. Давайте приготовим к вечернему чаю с помощью этого простого рецепта датское печенье, совсем как из детства. Ингредиентов особенных нам не понадобится, так что - беремся за дело и удачи!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала манговое печенье. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Масло сливочное — 250 г
Яйца — 1 шт.
Сахар — 1 стак. (2 столовых ложки оставьте для посыпки, остальное - в тесто)
Мука — 2,5 стак.
Кокосовая стружка — 60-70 г (половина - в тесто, остальное - для посыпки)

Инструкция:

В миску, в которой будем делать тесто вбиваем яйцо, добавляем масло комнатной температуры, сахар и часть кокосовой стружки.
Несколько минут взбиваем миксером, чтобы все хорошо перемешалось.
Подсыпаем муку и продолжаем взбивать 2-3 минуты. Должна получиться примерно вот такая крошка.
Теперь руками собираем крошку и вымешиваем тесто.
Делим тесто на ровные кусочки и скатываем из них небольшие шарики, размером чуть больше грецкого ореха. В плоской тарелке или на столе смешиваем сахар и кокосовую стружку и, слегка прижимая, обмакиваем шарики теста в эту смесь. Если вы хотите получить печенье тонким - просто раскатайте шарик теста.
Выкладываем будущее печенье на противень посыпкой вверх. Выпекаем при температуре 180 градусов до готовности. Они должны стать красивого золотистого цвета.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

Задорожная Ксюша

Иду пробовать…

lated

Liza…мой муж сошел с ума.
Просит сделать датское печенье на его работу, чтобы всем похвастаться.

sasha76

Как же хочется датского печенья!!!

itese

Вот ссылка на новый рецептик receptle.ru/vypechka/pechenye/imbirnoe-pechenye.

Васина Валя

Сейчас буду готовить это чудо:)

oficera2005

Вкус потрясающий, даже те, кто не любит датское печенье, оценили.

lyublyunya_99

Потрясающий рецепт датского печенья!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

antonina

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

etisenou

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

itistere

Доброго!
Сегодня приготовила датское печенье по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Саша Ивлева

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Эля Настаева

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать датское печенье по этому рецепту.

tishurir

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

isealas1992

УРА!!! Свершилось!
Я сделала датское печенье!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!

ediga

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

oderi

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

lidiya

Давненько мы с подругой пробовали приготовить датское печенье на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что датское печенье — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила датское печенье.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!