Детское печенье барашки

Ингредиенты:

• Сливочное масло - 100 г
• Сахарная пудра - 100 г
• Разрыхлитель - 0,75 ч.л.
• Яйцо куриное - 1 шт.
• Мука пшеничная - 200 г
• Какао-порошок - 1 ст.л.

Инструкция:

1. Это печенье мы пекли с сыном на благотворительный базар, который проходил в школе. Не без гордости признаю, что мы самые первые продали то, что принесли:-) Разбирали, как горячие пирожки:-)

2. Порадуйте и вы своих деток таким печеньем. Придется немного потрудиться, но результат того стоит.

3. Из данного количества получается порядка 6-8 штук. Но знаю, что некоторые умудряются и по 12 штук делать. Возможно и так, но барашки будут о-о-очень маленькие. Как поступить - решать вам.

4. Итак, для приготовления детского печенья Барашки подготовим продукты по списку.

5. Размягченное сливочное масло перетираем с сахарной пудрой. Добавим яйцо...

   

6. ...и взбиваем смесь без фанатизма.

   

7. Добавим муку, смешанную с разрыхлителем.

   

8. Вымешиваем мягкое и нежное тесто. Тут уже удобно работать деревянной лопаткой или ложкой.

   

9. Делим тесто на 2 части: от общего количества теста отделим приблизительно 1/4 часть и добавим в нее какао. А в большую часть дополнительно добавим 2-3 ст. л. муки.

   

10. Вымешиваем каждую часть. Помещаем в пленку и отправляем в холодильник на 30 минут.

    

11. Через 30 минут тесто вынимаем и начинаем заниматься творчеством: лепим животных:-)

12. От белого теста отщипываем кусочки, скатываем их в шарики - это будет шерсть. Из темного теста делаем для каждого барашка голову, ножки, хвостик и ушки. Помогаем себе зубочисткой. Мы с сыном так торопились, что не все барашки у нас получились с ушками:-)

13. Худенькие вышли барашки... Но ничего страшного: в духовке они станут потолще:-) Отправляем противень с животными в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Следите, чтобы барашки не сильно загорели, иначе будут жесткие.

    

14. Детское печенье Барашки готово. Остужаем на решетке.

    

15. Приятного чаепития!