Печенье настроение

От: Алекс

Универсальные печенюшки к кофе, чаю, молоку (кому как нравится: И дети и взрослые останутся довольны и скажут Вам спасибо. Для вдохновления смотрела рецепт печенья бантики. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт печенья, легкие рецепты, домашнее печенье

Фото печенья настроение

Готовим печенье настроение

Время приготовления: 15 мин
Порций: 1
Калорий: 394 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала печенье барашки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

масло сливочное - 150 г
сахарная пудра - 80 г
соль - 1 щепотка
пшеничная мука - 120 стак.
кукурузная мука - 100 г
какао-порошок - 15 ст.л.
яичные белки - 1 шт.
ваниль в стручках - 1 г

Инструкция:

Смешать сливочное масло с сахарной пудрой, ванилью и солью. Затем добавить просеянную муку и замесить тесто, разделить его на две части. В одну часть добавить какао. Завернуть шары в пленку и положить в холодильник на пару часов.
Раскатать шоколадный шар в прямоугольник толщиной 2-3мм. Удобнее всего раскатывать это тесто между пищевой пленкой. Так оно не прилипает к скалке.
Таким же способом раскатать и светлый шар.
Снять с шоколадного пласта верхнюю пленку и смазать его белком.
Снять с белого пласта верхнюю пленку и аккуратно положить его сверху шоколадного. Снять с него верхнюю пленку.
Теперь осторожно свернуть рулет, поддерживая тесто пленкой, которая осталась у нас под шоколадным пластом. Положить рулет в морозилку минут на 15.
Достать рулет и порезать его на кружочки, шириной 1см.
Выкладываем их на противень, застеленный бумагой. Ставим в духовку, разогретую до 180С на 15минут. Готовое печенье остудить. Желаю приятного кофе-молоко-чаепития:)

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

Даша Байбекова

Попробую это блюдо. Спасибо!

lika

Спасибо:D
Будем пробовать!

Щепелева Нина

Давненько мы с подругой пробовали приготовить печенье настроение на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что печенье настроение — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила печенье настроение.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Алиса Солнешная

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

ecasonat1996

Алекс!
Спасибо огромное за новенький рецептик печенья настроение!!!

alena92

Сегодня первый раз готовила имбирное печенье receptle.ru/vypechka/pechenye/imbirnoe-pechenye. Даже волновалась немножко.

ademoscie

Попробовали сегодня печенье настроение, просто класс!!!

Беспалько Варя

Очень хороший вариант печенья настроение. Вкусно!

arint2002

Я теперь просто обязана приготовить печенье настроение

Тореальба Лида

Печенье настроение по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D

anya

Алекс, печенье настроение - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!

Кира Мареева

Просто фантастика!!!
наконец печенье настроение приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Алекс!!!
осталось купить продукты и вперед!!!