Печенье с шоколадом

Ингредиенты:

• мука - 1 ½ стак.
• шоколад - 150 г
• сливочное масло - 120 г
• сахар коричневый - ½ стак.
• сахар - 0,3 стак.
• яйца куриные - 1 шт.
• ванильный экстракт - 2 ч.л.
• кукурузный крахмал - 2 ч.л.
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• соль - ¼ ч.л.

Инструкция:

1. Взбить миксером размягченное масло с сахаром. Добавить яйцо и ванильный экстракт, взбить.

2. Просеять муку, крахмал и разрыхлитель в тесто. Добавить соль. Взбить на маленьких оборотах.

   

3. Шоколад нарезать ножом на маленькие кубики, вмешать в тесто.

   

4. Руками скатать шарики (руки предварительно смачивать водой каждый раз). Выкладывать их на застеленный противень на расстоянии друг от друга. Поставить противень на 20 минут в холодильник.

   

5. Разогреть духовку до 175 С. Поставить печенье в духовку на 20-30 минут (до золотистого цвета). Печенье остудить на решетке. Приятного аппетита!