Шарлотка без корицы

Ингредиенты:

• Сахар — 1 стак.
• Мука — 1 стак.
• Яйцо — 3 шт.
• Яблоко — 3 шт.
• Разрыхлитель — 1 ч.л.
• Сливочное масло — 1 ч.л.

Инструкция:

1. Сразу же можно включать духовку и разогревать ее до 180 градусов. Жаропрочную форму смажьте маслом и присыпьте щепоткой муки.

2. Яйца соедините с сахаром и взбейте до пышности.

3. Добавьте небольшими порциями просеянную муку и разрыхлитель, продолжая взбивать. Тесто должно быть воздушным! 4 Яблоки вымойте, обсушите, удалите сердцевину (при желании можно очистить от кожицы) и нарежьте тонкими ломтиками.

4. На дно формы выложите яблоки. Можно добавить пару ложек сока лимона или немного сахара, например.

5. Вылейте сверху тесто (аккуратно) и отправьте форму в духовку примерно на часик.

6. Когда появилась аппетитная румяная корочка, шарлотка готова.