Шарлотка на молоке с яблоками

От: Гонопольская Олеся

Французская шарлотка нежная и сочная. Тесто и пропитка. Изысканно!

Такой пирог порадует каждого в доме - хозяйку простотой продуктов и красивым названием, а остальных - вкусной и красивой выпечкой к чаю на кухонном столе. Для вдохновления смотрела рецепт шарлотки шоколадной с яблоками. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт шарлотки,  классические рецепты,  шарлотка с яблоками

Рецепт шарлотки на молоке с яблоками

Фото шарлотки на молоке с яблоками

Готовим шарлотку на молоке с яблоками

  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 164 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку с яблоками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • #Яблоки - 800 г

Тесто:

  • Пшеничная мука - 120 г
  • Сахар - 80 г
  • Разрыхлитель - 2 ч.л.
  • Соль - 0.25 ч.л.
  • Ванильный сахар - 1 ч.л.
  • Куриные яйца - 3 шт.
  • Молоко - 100 мл
  • Растительное масло - 3 ст.л.

Заливка:

  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Сахар - 60 г
  • Сливочное масло - 50 г

Инструкция:

  1. В миску для взбивания разбейте яйца. Добавьте сахар.

  2. Взбейте яйца с сахаром в пену, до растворения сахара.

    шарлотка на молоке с яблоками
  3. В другую миску просейте муку, добавьте соль, разрыхлитель и ваниль. Хорошо перемешайте.

    шарлотка на молоке с яблоками
  4. Порциями вмешайте муку в яйца.

    шарлотка на молоке с яблоками
  5. Получается вот такое тесто.

    шарлотка на молоке с яблоками
  6. Добавьте молоко и масло.

    шарлотка на молоке с яблоками
  7. Хорошо перемешайте.

    шарлотка на молоке с яблоками
  8. Очистите яблоки от серединки и кожицы, нарежьте ломтиками, выложите их в тесто и перемешайте.

    шарлотка на молоке с яблоками
  9. Выложите тесто с яблоками в подготовленный противень и поставьте выпекаться в заранее разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.

    шарлотка на молоке с яблоками
  10. Для заливки в одну емкость разбейте яйцо и добавьте сахар.

    шарлотка на молоке с яблоками
  11. Растопите масло, немного остудите и добавьте к яйцу и сахару.

    шарлотка на молоке с яблоками
  12. Хорошо перемешайте заливку.

    шарлотка на молоке с яблоками
  13. Достаньте почти готовый пирог из духовки.

    шарлотка на молоке с яблоками
  14. Залейте яично-масляной смесью.

    шарлотка на молоке с яблоками
  15. И поставьте в духовку еще на 10 минут при 200 градусах.

    шарлотка на молоке с яблоками
  16. Готовому пирогу дайте постоять около 10 минут при комнатной температуре, а затем вынимайте из формы.

    шарлотка на молоке с яблоками
  17. Пирог лучше есть теплым. Холодный можно разогревать в микроволновке.

    шарлотка на молоке с яблоками

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
alofr1991
alofr1991

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

Январская Александра
Январская Александра

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

yaroslava95
yaroslava95

Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик шарлотки на молоке с яблоками

София Габдрахманова
София Габдрахманова

Хотела приготовить уже сегодня цветаевскую шарлотку с яблоками и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

Деньжонкова Таня
Деньжонкова Таня

Девочки, шарлотка на молоке с яблоками — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

Алена Михалёва
Алена Михалёва

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

karpik_93
karpik_93

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

katarina
katarina

А я сделала шарлотку на молоке с яблоками, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

zhenya
zhenya

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что шарлотка на молоке с яблоками превзойдет все ожидания.

Мироедова Олеся
Мироедова Олеся

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шарлотку на молоке с яблоками готовили 5 получила т.к. всё знала)))

kristina
kristina

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

khimach_78
khimach_78

Гонопольская, это просто волшебный рецепт шарлотки на молоке с яблоками!

Коллекция похожих рецептов