Постная шарлотка с яблоками
В сознании прочно застрял стереотип, что в добротной выпечке непременно должны присутствовать яйца, сливочное масло или сметана, да пожирнее. Постную (вегетарианскую) выпечку незаслуженно недооценивают, но ведь даже с самым скромным набором ингредиентов можно готовить родным вкусняшки.
Вот так же и с этой яблочной шарлоткой: пирог получается высоким, рассыпчатым и нежным. Орехи в сочетании с яблоками — это классика, а вот апельсиновые нотки в тесте — уже что-то новенькое! Если захотите поэкспериментировать со специями, взгляните в сторону молотой корицы и кардамона. По большой щепотке того и другого в тесто — и фейерверк вкуса обеспечен! Для вдохновления смотрела рецепт шарлотки с яблоками. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт шарлотки, классические рецепты, шарлотка с яблоками
Фото постной шарлотки с яблоками
Готовим постную шарлотку с яблоками
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 8
- Калорий: 159 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шарлотку с яблоками и грушами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Яблоко 3 шт.
- Сахар 0,75 стак.
- Пшеничная мука 1,75 стак.
- Подсолнечное масло 6 ст.л.
- Апельсиновый сок 1 стак.
- Сода 1 ч.л.
- Вода 2 ст.л.
- Манка 2 ст.л.
- Грецкие орехи 100 г
- Соль 1 щеп
- Сахарная пудра по вкусу
Инструкция:
-
В глубокую миску влейте апельсиновый сок и подсолнечное масло, добавьте сахар и соль, перемешайте массу до их полного растворения. Добавьте просеянную муку, всё перемешайте. Соду растворите в воде и влейте в тесто, еще раз перемешайте.
-
Из яблок удалите сердцевину, а оставшуюся мякоть нарежьте небольшими кусочками. Орехи натрите на терке или раздавите скалкой и добавьте к яблокам.
-
Глубокую форму смажьте подсолнечным маслом, присыпьте манкой. Сверху разложите яблочно-ореховую смесь. Залейте начинку тестом.
-
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 50–60 минут. Духовку выключите, оставьте там пирог до остывания.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Шарлотка
Рецепт шарлотки без яиц с яблоками
Комментарии к рецепту
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Столько нового узнала про постную шарлотку с яблоками!
Спасибо!!
Не умею готовить в принципе вообще, а постную шарлотку с яблоками сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
постную шарлотку с яблоками съели за один присест!
Вчера был день постной шарлотки с яблоками.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Последнее время увлеклась приготовлением цветаевской шарлотки с яблоками receptle.ru/vypechka/sharlotka/tsvetaevskaya-sharlotka-s-yablokami, мужу нравится.
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Ох, какая вкуснятина!
Вкусняша, вкусняша!!!
Супер задумка - буду заглядывать!
Кульно
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, ciormum, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)