Джем из дыни на зиму
Запишите простой рецепт, как приготовить джем из дыни на зиму, ароматный и сладкий. Обязательно добавьте туда лимон, чтобы оттенить вкус. Зимой будете радоваться яркому напоминанию о жарком лете. Для вдохновления смотрела рецепт клубничного джема. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт джема, праздничные рецепты, рецепты на зиму
Фото джема из дыни на зиму
Готовим джем из дыни на зиму
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 1
- Калорий: 355 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Рецепты для похудения
- Повод: На праздничный стол
Если приготовить такой джем без лимона, то он покажется вам приторно сладким. Чтобы избежать горечи от цедры, вы можете добавить не целый лимон, только лимонный сок. Также прекрасно подойдет апельсин. его как раз можно добавлять вместе с цедрой. Готовьте с удовольствием!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала джем из красной смородины на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Дыня — 2 кг
- Сахар — 1 кг
- Корица — 1 шт. (палочка)
- Лимон — 1 шт.
Инструкция:
-
Дыню помойте, разрежьте пополам, ложкой удалите семена. Очистите ее от кожуры. Затем нарежьте кусочками длиной около 2 сантиметров.
-
Тщательно вымойте лимон, сполосните кипятком и нарежьте его тонкими ломтиками. Засыпьте дыню сахаром, сверху выложите ломтики лимона, накройте и отставьте на несколько часов. Удобнее всего оставлять дыню настаиваться на ночь.
-
Утром дыня пустила много сока. Поставьте кастрюлю с дыней на огонь, добавьте палочку корицы, доведите до кипения. Проварите массу на медленном огне 30 минут до мягкости. Периодически все помешивайте.
-
Аккуратно достаньте из кастрюли палочку корицы. При помощи блендера превратите массу в пюре. Затем получившееся пюре проварите еще 5-10 минут на слабом огне.
-
Разлейте еще горячий джем в стерилизованные банки и закрутите крышки. Храните эту прекрасную солнечную заготовку в прохладном месте или в холодильнике. Такой джем идеален в качестве начинки для дрожжевой выпечки.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Джем
Рецепт джема
Комментарии к рецепту
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от джема из дыни на зиму!
10++++++
Это моя оценка.
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Сегодня проводила эксперимент: готовила http://receptle.ru/zagotovki/dzhem/dzhem-iz-limonov. Приятного аппетита!
Мой любимый человек очень любит джем из дыни на зиму и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Как вкусно! У меня муж любитель джема из дыни на зиму.
Спасибо Шевелева за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Приготовила джем из дыни на зиму на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать джем из дыни на зиму просто.
Спасибо за рецепт)))