Смородиновый джем из черной смородины на зиму
Джем из черной смородины - это кладезь витаминов. Для вдохновления смотрела рецепт черничного джема с черной смородиной. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт джема, красивые рецепты, рецепты на зиму
Фото смородинового джема из черной смородины на зиму
Готовим смородиновый джем из черной смородины на зиму
- Время приготовления: 5 ч
- Порций: 20
- Калорий: 218 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала джем из красной смородины на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Черная смородина - 2 кг
- Сахар - 2 кг
Инструкция:
-
Для начала подготовим смородину. Помоем в холодной воде, удалим веточки и мятые ягоды. Блендером измельчаем ягоды и засыпаем сахаром.
-
Ставим на огонь и доводим до кипения, варим на тихом огне пять минут, не забываем периодически помешивать и снимать густую пенку.
-
Снимаем с плиты и оставляем остывать на 3-4 часа. Ставим опять на огонь и провариваем уже 7 минут.
-
Протираем через сито и снова доводим до кипения, разливаем по стерильным банкам и закручиваем прокипяченными крышками. Жмых можно выбросить, а можно сварить компот.
-
Переворачиваем и оставляем на ночь. Убираем в темное место. Спасибо, что смотрели и читали мой рецепт. Всем пока и приятного чаепития.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Джем
Рецепт джема
Комментарии к рецепту
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Очень красивая и оригинальная подача смородинового джема из черной смородины на зиму.
Рецепт супер, спасибо!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Ksyusha74, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Прекрасный рецепт!
Лучше делать смородиновый джем из черной смородины на зиму строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт джема из дыни на зиму.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!