Джем из облепихи на зиму

От: Ткачева Тома

Джем, насыщенный витаминами и обладающий прекрасным ярким вкусом.

Легкость приготовления

Очень вкусный джем из облепихи со своеобразным вкусом. Для вдохновления смотрела рецепт джема из красной смородины на зиму. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт джема,  рецепты на зиму

Рецепт джема из облепихи на зиму

Фото джема из облепихи на зиму

Готовим джем из облепихи на зиму

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 30
  • Калорий: 154 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала джем из киви. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Сахар - 1.2 кг
  • Лимонный сок - 2 ст.л.
  • Облепиха - 1 кг
  • Вода - 1.2 л

Инструкция:

  1. Вообще, для меня облепиха - непонятная ягода. Такое ощущение, что вкус одновременно и приятный и неприятный. Поэтому я все же стараюсь ее есть не очень часто.

  2. А вот моя мама очень любит облепиху и ест ее даже в натуральном виде. Поэтому на зиму она закрывает в нереальных количествах различные вкусности из этой ягоды.

  3. Рецепт приготовления джема из облепихи я взяла у своей мамы.

  4. Ягоды перебираем и тщательно промываем.

  5. Затем необходимо ягоды либо протереть через сито, либо измельчить блендером. Я считаю, что нет особой разницы между этими двумя способами.

  6. В пюре добавляем сахар, доводим джем до кипения, следя, чтобы сахар полностью растворился.

  7. А затем варим джем из облепихи до полной готовности.

  8. Ближе к окончанию варки добавляем сок лимона.

  9. Готовый джем еще горячим раскладываем по чистым сухим баночкам и закатываем крышками.

  10. Хранить джем рекомендуется в прохладном месте.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
danya73
danya73

Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но джем из облепихи на зиму, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

fomenkova_73
fomenkova_73

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

Ковальская Люда
Ковальская Люда

Подруга приготовила, получилось очень вкусно.

lyashok_97
lyashok_97

Вкуснее чем джем из дыни на зиму?

Инна Сердцева
Инна Сердцева

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

Роза Зиганшина
Роза Зиганшина

Спасибо! Люблю джем из облепихи на зиму!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Тимченко Алеся
Тимченко Алеся

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

oderi
oderi

Я обязательно на днях попробую твой вариант джема из облепихи на зиму

Томара Куксинская
Томара Куксинская

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Инна Сердцева
Инна Сердцева

Это очень - очень вкусный рецепт!

ofathede
ofathede

Спасибо огромное за рецепт джема из облепихи на зиму!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Анюта Югай
Анюта Югай

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Горай Анюша
Горай Анюша

Делаю джем из облепихи на зиму который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

Коллекция похожих рецептов