Джем из красной смородины на зиму
Легкий, нежный с кислинкой - ты не сможешь от него оторваться!
Простота приготовления
Еще раз повторюсь, что смородина очень полезная ягода, содержащая в себе различные витамины и полезные вещества. При этом ее полезность не исчезает под воздействием высоких температур, поэтому джем из красной смородины - хороший вариант полезного десерта. Для вдохновления смотрела рецепт клубничного джема. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт джема, рецепты на зиму
Фото джема из красной смородины на зиму
Готовим джем из красной смородины на зиму
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 15
- Калорий: 219 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала джем из клубники на зиму. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Красная смородина - 1 кг
- Сахар - 1.5 кг
- Вода - 400 мл
Инструкция:
-
Рецепт джема из красной смородины отличается от рецепта джема из смородины черной, но при этом тоже достаточно не сложный.
-
Для начала необходимо подготовить ягоды: перебрать, помыть и обсушить, используя чистое сухое полотенце.
-
Готовые к обработке ягоды красной смородины бланшируют в течение трех минут, а затем раздавливают до появления сока.
-
Полученное пюре помещают в эмалированную емкость, добавляют воду и сахар.
-
Тщательно перемешав, массу варят на медленном огне до уменьшения ее объемов в 2-3 раза.
-
Проверить джем на готовность можно, взяв каплю джема и положив на блюдце. Если джем не растекается, значит полностью готов.
-
Готовый джем из красной смородины кипящим раскладываем по сухим чистым банкам и закрываем крышками.
-
Закрытые банки следует хранить в затемненном прохладном месте.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Джем
Рецепт джема
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо за рецепт!
Отличная идейка
Благодарю за рецепт
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Ucimracra, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
джем из красной смородины на зиму приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит джем из красной смородины на зиму.
ОЧ вкусно получилось)
А вот ссылочка на рецепт джема из дыни на зиму.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Доброго!
Сегодня приготовила джем из красной смородины на зиму по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать джем из красной смородины на зиму просто.
Спасибо за рецепт)))
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Я джем из красной смородины на зиму ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Приготовила джем из красной смородины на зиму…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!