Французские блинчики с джемом и сыром
От: gorbacheva_74
Для вдохновления смотрела рецепт булочек с джемом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото французских блинчиков с джемом и сыром
Готовим французские блинчики с джемом и сыром
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 11
- Калорий: 187 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала творожные калачики с джемом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
для блинов:
- яйца 3 шт.
- молоко 1,5 стак.
- мука 1 стак.
- масло сливочное 2 ст.л.
- сахар 1 ч.л.
- соль 1 щепотка
для начинки:
- джем абрикосовый
- сыр филадельфия
Инструкция:
-
Подготовить ингредиенты. Растопить сливочное масло, остудить в морозильной камере или холодильнике. Понадобится растопленное, охлажденное масло. Во время охлаждения масла соединить муку, соль и сахар.
-
В отдельной посуде взбить яйца и молоко. Вылить молочной смеси в муку. Хорошенько размешать до однородной консистенции. Положить охлажденное масло. Размешать. Перелить остальную молочную смесь. Размешать венчиком, чтобы получилась густая масса.
-
Нагреть на среднем огне сковороду, побрызгать маслом, желательно использовать масляный спрей. Если такого спрея под рукой нет, то после того как масло набрызгано на сковороду, разогреть его и убрать лишнее с помощью бумажной салфетки. Налить на сковороду емкости молочной смеси. Равномерно распределить тесто. Если сковорода обыкновенная, то прокрутить ее, чтобы тесто распределилось по всей поверхности.
-
Готовить секунд 30 блинчик с одной стороны. Когда краешки блинчика станут коричневеть быстро перевернуть его, используя лопатку. Если тесто приготовлено правильно, то все блинчики будут ровными, тонкими и золотистыми. Не будет ни одного блина комом. Со второй стороны выпекать блинчик секунд двадцать, чтобы он не был пересушенный. Снять готовый блин со сковороды, положить на блюдо.
-
Приготовить начинку: понадобится сыр Филадельфия и абрикосовый джем. Намазать на половинку блинчика с изнаночной стороны тоненький слой сыра Филадельфия. Рядом положить маленькую ложечку джема. Свернуть блинчик в форму треугольника. Украсить сахарной пудрой. Можно просто положить французский блинчик треугольником и полить медом.
Комментарии к рецепту
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Я еще не делала французские блинчики с джемом и сыром, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
При случае, попробуйте приготовить рецепт http://receptle.ru/zagotovki/dzhem/rulet-s-dzhemom. Реально, очень вкусно.
Спасибо, рецептик замечательный
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить французские блинчики с джемом и сыром - очень вкусно!!!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Gorbacheva_74, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Gorbacheva_74, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Gorbacheva_74, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо gorbacheva_74 за отличные и простые рецепты!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит французские блинчики с джемом и сыром, оценили.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!