Компот из белого налива на зиму

Ингредиенты:

• Яблоки "белый налив" — 1 кг
• Сахар — 200 г
• Вода — 3-4 л

Инструкция:

1. Уверена, вы должны знать, как приготовить компот из белого налива на зиму на трехлитровую банку, ведь готовить его просто, а зимой вам точно захочется еще раз ощутить дивный аромат самых первых и поэтому любимых всеми ранних яблок. Так вот, при таком варианте готовки компота ни аромат, ни вкус, ни цвет яблок не теряется, будьте уверены! Рецепт: 1. Первым делом яблоки хорошо промоем, и разрежем на половинки каждый плод.

2. Из каждой половинки яблока вырезаем серединку с косточками, а сами яблоки можете нарезать средними кусочками. 3. Теперь аккуратно укладываем нарезанные плоды в предварительно простерилизированную чистую банку. Яблок должно получится примерно на треть банки. 4. Засыпаем яблоки сверху сахаром, и оставим пока в стороне. 5. На огонь ставим воду, и как только закипит, - вливаем в банки, накрываем крышкой, и оставляем на 15 минут. 6. Теперь аккуратно воду из каждой банки сливаем обратно в кастрюлю, и еще раз прокипятим. 7. Теперь уже окончательно разливаем сироп по банкам, и закатываем их стерильными крышками. Готово! Еще не остывший компот лучше всего хранить в перевернутом виде, укутав полотенцами, а уже как остынет, - переставить в темное прохладное место дожидаться своего часа зимой. Кстати, такой компот можно просто подавать подогретым с корицей, - отличный зимний вариант согревающего яблочного напитка. Думаю, вам придется по душе этот простой рецепт компота из белого налива на зиму ;)