Малосольные шампиньоны
Так как сейчас сезон грибов, предлагаю вам узнать, как приготовить малосольные шампиньоны вкусные грибы, которые можно подать как в виде закуски, так и в качестве дополнения к основному блюду. Для вдохновления смотрела рецепт малосольных огурчиков. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт солений, рецепты на ужин
Фото малосольных шампиньонов
Готовим малосольные шампиньоны
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 6
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Приготовить малосольные грибы на самом деле очень легко и быстро, и вы убедитесь в этом благодаря данному рецепту. Советую вам брать грибы одинакового размера: средние или маленькие отлично подойдут. Не стоит очищать грибы, достаточно просто промыть их и залить рассолом. Кроме того, выкладывайте ингредиенты в банку слоями: грибы, зелень, чеснок и т. д. Малосольные шампиньоны будут готовы уже на следующий день, но лучше подождать несколько суток.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала малосольные огурцы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Шампиньоны — 1 кг
- Укроп свежий — 1 Пучок
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Перец черный молотый — По вкусу
- Соль — 3 ст.л.
- Вода — 1 л
Инструкция:
-
Шампиньоны одинакового размера (мелкие) промойте и просушите. Нарежьте укроп небольшими веточками, а чеснок - пластинками. В чистую банку выложите грибы, укроп и немного чеснока.
-
2. Затем снова выложите грибы, укроп и чеснок. Сверху положите несколько горошин черного перца. Приготовьте рассол: теплую кипяченую воду хорошо смешайте с солью.
-
3. Залейте рассолом грибы (при необходимости приготовьте несколько литров рассола), закройте банки крышкой и отправьте в холодильник. Через сутки грибы будут готовы. Приятного аппетита!
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Соления
Рецепт огурцов малосольных
Комментарии к рецепту
Красотищаа!
Lyuda, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом малосольных шампиньонов.
Столько восхищений от гостей!
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить малосольные шампиньоны только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Всем привет! Девочки приготовила малосольные огурцы с яблоками, ну очень классно, а главное быстро.
Обалденный рецептик малосольных шампиньонов. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Lyuda, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Рецепт весьма кстати!
Спасибо, lyuda!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим малосольные шампиньоны как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Удобная у вас инструкция по приготовлению малосольных шампиньонов получилась
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
малосольные шампиньоны-это моя мечта!)))
Lyuda, рецепт замечательный! Спасибо!
Муж не любит малосольные шампиньоны, а тут увидев это чудо попросил положить ему малосольные шампиньоны!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Отличный рецепт, спасибо огромное
Я недавно как раз делала малосольные шампиньоны.
Очень хороший и вкусный рецепт малосольных шампиньонов, оценили и полюбили, спасибо!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Спасибо большое за рецепт малосольных шампиньонов.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!