Первые месяцы лета самое время для аппетитных малосольных огурчиков. Они хороши как закуска к мясу и как отдельный перекус, поэтому разлетаются из банки в одно мгновение.
Этот рецепт просто находка для тех, кому не хватает терпения выждать 2-3 дня до их полной готовности. Редакция Со Вкусом испытала рецепт приготовления малосольных огурцов путем сухого посола. Всего 4 часа, и классические хрустящие огурчики готовы к употреблению! Для вдохновления смотрела рецепт малосольных огурцов в банке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Огурцы, приготовленные таким образом, нужно съесть как можно быстрее, иначе они станут очень солеными. Желательно готовить их на один раз. Испытайте этот быстрый способ приготовления малосольных огурцов и каждый день балуйте себя хрустящей радостью. Сохраните рецепт, чтобы не потерять.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала малосольные огурцы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Замочите небольшие огурцы на полчаса в холодной воде.
Обсушите и срежьте кончики. Сложите огурцы в полиэтиленовый пакет или пластиковый контейнер. Не добавляйте воды! Нарежьте тонкими пластинами очищенный чеснок, нарубите укроп, раздавите перец и добавьте к огурцам. Посолите и посыпьте сахаром.
Завяжите пакет или закройте крышкой контейнер и хорошенько потрясите в течение 2-3 минут, чтобы все содержимое перемешалось.
Оставьте огурцы при комнатной температуре на 60 минут. Время от времени встряхивайте емкость, чтобы овощи просолились равномерно. Спустя час огурчики уже можно есть, но для лучшей просолки уберите их в холодильник еще на 3 часа.
Соления
Рецепт огурцов малосольных
Комментарии к рецепту
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Для малосольных огурцов в пакете вроде не сложно, можно попробовать.
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Enedsins1998! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
А какие-то принципиальные отличия от малосольных огурцов в кастрюле?
Делала малосольные огурцы в пакете один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить малосольные огурцы в пакете.
О результате напишу позже.
Отличный рецепт:)
Обожаю малосольные огурцы в пакете