Малосольные огурцы в пакете

От: enedsins1998

Первые месяцы лета самое время для аппетитных малосольных огурчиков. Они хороши как закуска к мясу и как отдельный перекус, поэтому разлетаются из банки в одно мгновение.

Этот рецепт просто находка для тех, кому не хватает терпения выждать 2-3 дня до их полной готовности. Редакция Со Вкусом испытала рецепт приготовления малосольных огурцов путем сухого посола. Всего 4 часа, и классические хрустящие огурчики готовы к употреблению! Для вдохновления смотрела рецепт малосольных огурцов в банке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт малосольных огурцов в пакете

Фото малосольных огурцов в пакете

Готовим малосольные огурцы в пакете

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 45 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Огурцы, приготовленные таким образом, нужно съесть как можно быстрее, иначе они станут очень солеными. Желательно готовить их на один раз. Испытайте этот быстрый способ приготовления малосольных огурцов и каждый день балуйте себя хрустящей радостью. Сохраните рецепт, чтобы не потерять.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала малосольные огурцы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Огурцы 1 кг
  • Чеснок 3 зуб
  • Укроп 1 пуч
  • Соль 1 ст.л.
  • Сахар 0,5 ч.л.
  • Черный перец (горошком) 5 шт.

Инструкция:

  1. Замочите небольшие огурцы на полчаса в холодной воде.

  2. Обсушите и срежьте кончики. Сложите огурцы в полиэтиленовый пакет или пластиковый контейнер. Не добавляйте воды! Нарежьте тонкими пластинами очищенный чеснок, нарубите укроп, раздавите перец и добавьте к огурцам. Посолите и посыпьте сахаром.

    малосольные огурцы в пакете
  3. Завяжите пакет или закройте крышкой контейнер и хорошенько потрясите в течение 2-3 минут, чтобы все содержимое перемешалось.

    малосольные огурцы в пакете
  4. Оставьте огурцы при комнатной температуре на 60 минут. Время от времени встряхивайте емкость, чтобы овощи просолились равномерно. Спустя час огурчики уже можно есть, но для лучшей просолки уберите их в холодильник еще на 3 часа.

    малосольные огурцы в пакете

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
edeangong1977
edeangong1977

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

Алина Мачульская
Алина Мачульская

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

evgeniya
evgeniya

Для малосольных огурцов в пакете вроде не сложно, можно попробовать.

torofoffe1982
torofoffe1982

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

uporee
uporee

Enedsins1998! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

landar_86
landar_86

А какие-то принципиальные отличия от малосольных огурцов в кастрюле?

Дашевская Василиса
Дашевская Василиса

Делала малосольные огурцы в пакете один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

svetlana73
svetlana73

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

isealas1992
isealas1992

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

Горай Анюша
Горай Анюша

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить малосольные огурцы в пакете.
О результате напишу позже.

Конихина Кира
Конихина Кира

Отличный рецепт:)
Обожаю малосольные огурцы в пакете

Коллекция похожих рецептов