Сладкие суши роллы с бананами

Ингредиенты:

Для теста:

• Мука - 75 г
• Вода - 0.5 стак. (200 мл)
• Молоко - 0.5 стак. (200 мл)
• Яйца - 1 шт.
• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - по вкусу
• Сгущенное молоко - 2 ст.л.
• Кунжут - 4 ст.л.

Для начинки:

• Бананы - 1 шт.

Инструкция:

1. Суши роллы сладкие - это несколько иной подход. Ведь тут можно включать фантазию и радовать себя и близких. Я решила приготовить блинный вариант. Поэтому сначала замесила тесто из ингредиентов, указанных в рецептуре. Обычное блинное тесто.

2. Потом, включив плиту, смазала сковороду маслом и жарила блинчики. Не бойтесь побольше наливать теста в сковороду, тогда намазка на блинчике не просочится (как это случилось у меня, ведь я пекла тонкие блинчики).

   

3. Блины должны быть эластичными и не тонкими. У меня получилась вот такая стопка.

   

4. Я выложила блин на бамбуковую циновку. В качестве намазки решила использовать сгущенное молоко. Налив ложкой на блин, я его размазала лопаточкой, чтобы по всей поверхности разошлось равномерно.

   

5. Крупные орешки разорвут блин, вот я и решила взять кунжут. Его тоже можно больше взять, чем я написала в рецептуре.

   

6. Очистим мытый банан от кожуры. Попробуем разровнять так, чтобы он не сломался. Или кончики обрежьте - как удобнее. Выложим банан на блин.

   

7. И начнем сворачивать ролл. За передний край возьмемся и, помогая циновкой, свернем. Осталось отправить эту красоту в холодильник на пару 1-2 часа. Если спешите, можно положить в морозилку - буквально на полчаса.

   

8. Разрезаем острым ножом на кусочки, как обычно на роллы. Сдабриваем любимыми соусами, ягодами, словом, чем вам больше нравится. Будет очень вкусно.

   

9. Вываляв перед нарезкой ролл в кунжуте, мы получаем вот такие симпатичные суши!