Вегетарианские роллы

От: Софья Ельхимова

Для вдохновления смотрела рецепт роллов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт роллов,  закуска из огурцов,  закуска из авокадо

Рецепт вегетарианских роллов

Фото вегетарианских роллов

Готовим вегетарианские роллы

  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 450 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала блинные роллы. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • рис — 200 г
  • вода — 280 мл
  • сушеные водоросли нори
  • огурец — 1 шт.
  • перец болгарский — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • авокадо — 1 шт.
  • сыр сливочный — 100 г
  • кунжут — 50 г
  • уксус рисовый — 60 мл
  • имбирь маринованный
  • сахар
  • соль

Инструкция:

  1. Насыпаем рис в дуршлаг. Промываем под холодной водой. Оставляем на один час. Выкладываем в эмалированную кастрюлю. Доводим до кипения под закрытой крышкой на среднем огне. Убавляем огонь. Варим 10-15 минут. Не перемешиваем. Остужаем. Смешиваем рисовый уксус, соль и сахар. Добавляем заправку в рис.

  2. Нарезаем тонкой соломкой огурцы, авокадо, морковь и сладкий перец.

  3. Выкладываем на бамбуковый коврик лист водорослей нори гладкой стороной вниз. Слегка сбрызгиваем водой. Выкладываем рис на одну третью часть листа. Добавляем огурцы, перец, морковь и авокадо. Намазываем сливочный сыр. Посыпаем кунжутом.

  4. 4. Заворачиваем ролл в трубочку. Разрезаем мокрым ножом на равные части. Подаем роллы с васаби и маринованным имбирем. Приятного аппетита!

    вегетарианские роллы

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
esedastar
esedastar

Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.

nontishiu1979
nontishiu1979

Сейчас пойду готовить)))

ashithed
ashithed

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

iraif
iraif

Приготовила вегетарианские роллы!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

annayaki1991
annayaki1991

Сперва с подозрением отнеслась к рецепту вегетарианских роллов... Но потом, попробовал - весьма вкусно!

Элеонора Улыбина
Элеонора Улыбина

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь вегетарианские роллы периодически готовим!!!)

timoschuk_89
timoschuk_89

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Кристина Баженова
Кристина Баженова

За идею брала рецепт вафельных роллов. Получилось очень вкусно.

ecapif2002
ecapif2002

Софья, большое спасибо!

yaroslava95
yaroslava95

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

ertil
ertil

Спасибо, Софья!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Коллекция похожих рецептов