От: torofoffe
Легкий, вкусный и полезный десерт! Для вдохновления смотрела рецепт тарталеток. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт тарталеток, закуски в тарталетках
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тарталетки с черешней. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Приготовить тесто. Взбить масло с сахаром и желтками, добавлять муку, замешивая руками пока тесто не перестанет прилипать к рукам. Если миндальное тесто, то миндаль смолоть в порошок и добавлять вместе с мукой. Тесто убрать в холодильник на 20 мин
Для смородиновой начинки: перемолоть ягоды с сахаром и белком, пока масса не станет блестящей и гладкой. Для безе: Взбить охлажденные белки с сахаром в густую пену.
Тесто уложить в формочки для выпекания, проколоть вилкой и отправить в разогретую до 180 С духовку на 20 мин
Положить по краям слой безе (чтобы смородина не стекала с тарталеток). Для этого можно использовать кулинарный шприц или просто чайную ложку. В середину тарталетки выложить ложечкой ягодную массу. Поместить в духовку на 10-15 минут. Вынимать, когда безе станет нежно-бежевого цвета. Приятного аппетита!
Тарталетки
Рецепт тарталеток на хэллоуинТарталетки
Рецепт сырных тарталеток
Комментарии к рецепту
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Кому посчастливилось отведать тарталетки с безе и черной смородиной — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Мы тоже недавно первый раз делали тарталетки с безе и черной смородиной. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Torofoffe, аппетитно - чудо!
Спасибо!!!
тарталетки с безе и черной смородиной СУПЕР!!!
Я тоже очень люблю тарталетки с безе и черной смородиной, и особенно предпочитаю тарталетки с икрой черной и красной receptle.ru/zakuski/tartaletki/tartaletki-s-ikroi-chernoi-i-krasnoi.