Тарталетки с грибами праздничные

Ингредиенты:

• Колбаса сервелат — 100 г
• Шампиньоны свежие — 7-9 шт.
• Тарталеток — 6-7 шт.
• Картофель — 3-4 шт.
• Огурцы маринованные — 2 шт.
• Лук репчатый — 1 шт.
• Растительное масло — 2-3 ст.л.
• Майонез — 2 ст.л.
• Укроп — 1 пучок

Инструкция:

1. Грибы очистить и хорошо вымыть.

2. Картофель отварить до готовности в мундире и остудить.

3. Грибы нарезанные соломкой и мелко нашинкованный лук обжарить на растительном масле 3-4 минуты.

   

4. Пару шампиньонов отдельно нарезать ломтиками и обжарить на сковороде.

   

5. В миску натереть отварной картофель.

   

6. Добавить соломкой нарезанный сервелат и маринованные огурцы.

   

7. Добавить грибы и майонез. Перемешать салат.

   

8. Выложить салат в тарталетки.

   

9. Посыпать мелко нашинкованным укропом. Украсить ломтиками грибов.

   

10. Тарталетки с грибным салатом Праздничные готовы. Можно подавать к праздничному столу.

    

11. Приятного аппетита! Счастливого Нового года!