Яичница на овощной подушке
От: Мартынова Женя
Вкусно и получается такой сытный завтрак, что после этого можно 6 часов работать с перерывом только на чай. Для вдохновления смотрела рецепт яичницы сердце. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт яичницы, закуска из яиц, закуска из лука, закуска из помидор, закуски из овощей
Фото яичницы на овощной подушке
Готовим яичницу на овощной подушке
- Время приготовления: 10 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 2
- Калорий: 119 ккал
- Кухня: Русская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала яичницу с молоком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- яйца (кто сколько предпочитает съесть за раз, у нас было 3+2=5)
- 1/2 луковицы
- 1 помидор
- растительное масло
- приправы: базилик и прованские травы, соль.
Инструкция:
-
Режем лук полукольцами, обжариваем на растительном масле до мягкости.
-
Режем помидор полукругами или четвертинками, добавляем к луку. К овощам добавляем базилик, солим, перемешиваем, накрываем крышкой, тушим минут 5.
-
Затем разравниваем овощную подушку (чтобы она покрывала дно), делаем в ней небольшие углубления по числу яиц (желательно их распределить равномерно), выбиваем яйца в эти углубления так, чтобы не разбить желток.
-
Посыпаем яйца прованскими травами и солью, накрываем крышкой и жарим яичницу до готовности. Идеально, если белок затвердел, желток покрылся пленочкой, но внутри остался жидковатый.
Коллекция похожих рецептов
Яичница
Рецепт яичницы с беконом
Яичница
Рецепт яичницы
Комментарии к рецепту
Я делала яичницу на овощной подушке по рецепту Мартынова, мне понравилось.
Даже брату, который яичницу на овощной подушке не любит,понравилось!
Мартынова, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Наконец то сделала яичницу на овощной подушке- объедение!!!
А как Вы готовите яичницу с мидиями? Поделитесь секретом.
Обалденно:)
спасибо за идейку яичницы на овощной подушке.
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Какой интересный рецепт яичницы на овощной подушке:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Мартынова, отличный рецепт яичницы на овощной подушке, все ингредиенты любимые.