Полезные конфеты

Ингредиенты:

• курага - 100 г
• чернослив - 150 г
• овсяные хлопья - 100 г
• лен семена - 4 ст.л.
• грецкие орехи - 50 г
• лимоны - ½ шт.
• мед - 50 г
• кунжут - 3 ст.л.
• кокосовая стружка - 2 ст.л.

Инструкция:

1. Курагу и чернослив хорошо промыть и замочить в воде на 15 минут.

2. В жаропрочную посуду выложить овсяные хлопья и лен. Подсушить в духовке при температуре 170 С в течение 15 минут.

   

3. Лимон нарезать кусочками, удалить косточки и измельчить в блендере. Выложить в глубокую миску.

   

4. С кураги и чернослива слить воду, измельчить в блендере. Выложить к лимону.

   

5. Овсяные хлопья, лен и грецкие орехи тоже измельчить в блендере.

   

6. Выкладываем в миску измельченные овсяные хлопья, лен, орехи и мед.

   

7. Все тщательно перемешиваем.

   

8. Кунжут насыпать в тарелочку.

   

9. Из массы лепим круглые конфеты размером с грецкий орех и часть обваливаем в кунжуте.

   

10. Другую часть обваливаем в кокосовой стружке.

    

11. Отправляем конфеты на 30 минут в холодильник.

    

12. Полезные и вкусные конфеты готовы! Можно приступать к чаепитию. Приятного аппетита!