Мороженое из авокадо

Ингредиенты:

• авокадо - 2 шт.
• лайм - 1 шт.
• желатин - 7 г
• мята - по вкусу

Инструкция:

1. Мякоть авокадо режем на кусочки и измельчаем в блендере

2. нам понадобятся цедра лайма и мята, добавляем в авокадовое пюре и пробиваем еще раз в блендере

   

3. также добавляем сироп по вкусу. Затем разводим желатин по инструкции и соединяем с авокадовой массой. Перемешиваем и отправляем в морозилку на пару часов

   

4. Замерзшую массу аккуратно разминаем вилкой, перемешиваем пару раз и опять отправляем в морозилку

   

5. Можно еще раз проделать эту процедуру.Aвокадовая масса не кристализуется

   

6. наполняем формочки мороженым и отправляем в морозилку на минут 10.Затем осбождаем от форм и подаем с фруктами или соусом. Приятного аппетита

   

7. еще я сделала шоколадно-авокадовое морожено, добавив немного шоколада, тоже вкусноооооооо