Шоколадное мороженое с конфетами kitkat
От: lyudmila75
Для вдохновления смотрела рецепт шоколадного мороженого с брауни. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт мороженого, красивые рецепты
Фото шоколадного мороженого с конфетами kitkat
Готовим шоколадное мороженое с конфетами kitkat
- Время приготовления: 8 ч 40 мин
- Время подготовки: 8 ч
- Порций: 3
- Калорий: 321 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Специальное оборудование: Сотейник
В Москве конфеты KitKat в темном шоколаде иногда встречаются в Зеленом Перекрестке и, наверное, каких-то еще более премиальных универсамах.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шоколадное мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Молоко 3,2%-ное 200 мл
- Сливки 30%-ные 200 мл
- Сахар 130 г
- Соль щепотка
- Кукурузный крахмал 3 ч.л.
- Сливочный сыр 50 г
- Какао-порошок 20 г
- Темный шоколад 30 г
- Конфеты KitKat 65 г
Инструкция:
-
Для шоколадного соуса в маленьком сотейнике на среднем огне соедините 80 мл воды, 45 грамм сахара и какао-порошок, варите 2 минуты. Добавьте раскрошенный шоколад и варите до растворения и однородности.
-
Растворите крахмал в 50 мл молока.
-
Для мороженого в небольшом сотейнике на среднем огне соедините оставшиеся сливки и молоко, 85 грамм сахара, щепотку соли, перемешайте, доведите практически до кипения, добавьте крахмальное молоко и варите при постоянном помешивании до загустения. Снимите с огня, добавьте сливочный сыр и шоколадный соус, перемешайте до глянцевой однородности. Остудите до комнатной температуры, после чего уберите в холодильник на ночь.
-
Заморозьте во фризере для мороженого, добавив предварительно порезанные на маленькие сегменты конфеты KitKat в темном шоколаде в последние пару минут заморозки. Готовое мороженое переложите в контейнер и уберите в морозилку до окрепления.
Коллекция похожих рецептов
Мороженое
Рецепт шоколадного мороженого из авокадо
Мороженое
Рецепт мороженого джандуйя
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт шоколадного мороженого с конфетами kitkat.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Шоколадное мороженое с конфетами kitkat — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Спасибо, замечательный рецептик, шоколадное мороженое с конфетами kitkat класс!
Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!
Lyudmila75!
Спасибо огромное за новенький рецептик шоколадного мороженого с конфетами kitkat!!!
Очень красиво! Кстати, я встречала такой рецепт мороженого с молочным шоколадом и конфетами maltesers, тоже очень понравилось.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать шоколадное мороженое с конфетами kitkat, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по шоколадному мороженому с конфетами kitkat!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!