От: sonkina_71
Для вдохновления смотрела рецепт мусса из курицы. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото мусса из клюквы
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала мусс из фруктов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Клюкву промыть, залить половиной стакана воды, взбить при помощи блендера или перетереть толкушкой. Полученную клюквенную массу перетереть через сито, чтобы сок стек в отдельную емкость, а жмых остался в сите. Сок на время отставить, а жмых залить 6 стаканами воды.
Поставить жмых с водой на огонь, довести до кипения и поварить еще 5-7 минут. Опять процедить все через сито, полученную жидкость поставить на огонь, а жмых выкинуть. Добавить в полученную жидкость сахар, довести до кипения.
Аккуратно добавить манную крупу и тщательно перемешать. Варить на медленном огне после закипания около 20 минут, помешивая каждые 2-3 минуты.
Полученную массу слегка остудить, добавить клюквенный сок, который в самом начале мы отставляли в сторону, взбить при помощи миксера в течение 5 минут.
Полученный мусс разложить по бокалам или креманкам и поставить в холодильник на пару часов.
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила мусс из клюквы,очень вкусно!
sonkina_71 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.
Sonkina_71, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается мусс из клюквы!!!
Буду делать 3-й раз!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Всем привет! Девочки приготовила http://receptle.ru/deserty/muss/kofeiny-muss, ну очень классно, а главное быстро.
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Спасибо дорогуша чувствую рецепт мусса из клюквы станет любимкой
хочу хочу
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Очень красивая и оригинальная подача мусса из клюквы.
Рецепт супер, спасибо!
Очень круто получилось!