Шоколадные конфеты с персиковым муссом
Сладкоежек, которые предпочитают домашние лакомства магазинным, хочу порадовать несложным и очень удачным вариантом конфеток. Отличная идея для малышей и взрослых к чаю на десерт, стоит попробовать! Для вдохновления смотрела рецепт шоколадного рулета с черничным муссом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт мусса, праздничные рецепты, вкусные рецепты
Фото шоколадных конфет с персиковым муссом
Готовим шоколадные конфеты с персиковым муссом
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 45
- Калорий: 229 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: Для детей, На праздничный стол, Фуршет
Чтобы быть уверенным в качестве сладостей, сделайте их самостоятельно. Тем более, что процесс на самом деле совсем несложный и довольно увлекательный. Хочу поделиться с вами идеей, как приготовить шоколадные конфеты с персиковым муссом. Впрочем, в качестве начинки вы можете использовать и другие фрукты или ягоды по вкусу. Невозможно устоять и не съесть все сразу, уж поверьте.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала миндальный рулет с шоколадным муссом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Консервированные персики — 1 шт. (банка)
- Черный шоколад — 2 шт.
- Желатин — 30 г
- Сахар — 50 г
- Вода — 120 мл
Инструкция:
-
Первым делом нужно растопить шоколад и подготовить формочки для конфет. Если у вас нет специальных форм, можно воспользоваться вкладышами от конфет в коробке (если есть).
-
2. Для начала нужно с помощью кисточки нанести первый слой шоколада, смазав дно и бока формы. Отправьте в холодильник, чтобы шоколад немного схватился, а после нанесите еще один слой. Снова отправьте в холодильник, пусть застывает.
-
3. Воду и сироп от персиков налейте в небольшой сотейник и поставьте на огонь. После растворите там желатин и все тщательно перемешайте.
-
4. Сами же персики вместе с сахаром нужно превратить в однородное пюре.
-
5. Остывший до комнатной температуры желатин взбейте.
-
6. Добавьте туда персиковое пюре, продолжая взбивать. В результате должна получиться однородная и воздушная масса.
-
7. Разлейте мусс по формочкам, отправьте его на часик в холодильник, а после аккуратно промажьте шоколадом сверху, и пусть полностью застывают. Конфетки просто пальчики оближешь!
Комментарии к рецепту
Самый лучший сайт с рецептами из всех, какие я встречала!
спасибо Вам за рецепты с фото!
Мы тоже недавно первый раз делали шоколадные конфеты с персиковым муссом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Некоторое время назад готовила шоколадные конфеты с персиковым муссом-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо necimbo1984…)
шоколадные конфеты с персиковым муссом только начала готовить:)
Нашла на сайте замечательный рецепт ежевики с муссом из зефира.
Как красиво!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Рецепт весьма кстати!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Necimbo1984, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Шоколадные конфеты с персиковым муссом — отпад!
Быстро и очень вкусно!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик шоколадных конфет с персиковым муссом!
Пошла пробовать…)))))
Necimbo1984 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
ОО, мой любимы рецептик шоколадных конфет с персиковым муссом