Творожная пасха вишневая

Ингредиенты:

• Творог 9% — 600 г
• Сметана 20 %-ной жир. — 100 г
• Вишня свежемороженая (без косточек) — 100 г
• Сахар — 100 г
• Сливочное масло — 100 г

Инструкция:

1. Разморозить вишню.

2. Сливочное масло растопить на сковороде, добавить сахар.

   

3. Готовить 2-3 минуты. До появления больших пузырьков.

   

4. Аккуратно добавить вишню с соком.

   

5. На медленном огне довести до кипения и готовить 1-2 минуты.

   

6. Творог со сметаной взбивать миксером, в течении 5-7 минут.

   

7. Добавить вишневый соус и перемешать.

   

8. Пасочницу выстелить марлей.

   

9. Выложить вишневую массу.

   

10. Завернуть края и установить груз. Убрать в холодильник на ночь. Вынуть пасху из формы, снять марлю.

    

11. Наша красивая творожная пасха Вишневая готова. Украсить по желанию и подавать к пасхальному столу.

    

12. Приятного аппетита! С Наступающей Пасхой!