Картофельные драники
От: engangofr1985
Картофельные драники получаются вкуснее, если добавить репчатый лук. Лук лучше мелко нарезать, а если хотите "спрятать" его от детских глаз, можно натереть на терке как картошку. Лук лучше потереть в первую очередь, чтобы картошка не успела потемнеть. Лучше всего быстро замесить тесто и сразу нажарить, чтобы драники получились золотистыми. Для вдохновления смотрела рецепт драников картофельных. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Фото картофельных драников
Готовим картофельные драники
- Время приготовления: 35 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 677 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала драники. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- 750 г картофеля
- 1 луковица
- 2 яйца
- 30 г муки (3-4 ст.л.)
- соль
- 6 ст.л. растительного масла
Инструкция:
-
Очистите лук, мелко нарежьте или натрите на терке.
-
Очистите и помойте картофель, оставьте под водой, чтобы не потемнел.
-
Натрите картофель на терке (есть специальные насадки для этого, облегчающие процесс (как на фото), но на простой терке получается не хуже). Добавьте яйца, муку и 0.5 ч. л. соли, тщательно перемешайте.
-
Хорошо разогрейте в сковороде 3 ст. л. растительного масла. Столовой ложкой выложите на сковороду 4 оладушки, слегка приплюсните тесто ложкой. Жарьте драники на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны. Переложите на бумажное полотенце, чтобы стекло лишнее масло, и до подачи на стол оставьте в теплом месте. Добавьте еще ложку масла и поджарьте следующие драники. Подавайте со сметаной.
Коллекция похожих рецептов
Драники
Рецепт драников с грибами
Драники
Рецепт драников с сыром
Комментарии к рецепту
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Круто
Engangofr1985, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Огромное спасибо!
Это было превосходно...
чуть картофельные драники вместе с пальцами не слопала)
Все понятно и наглядно в рецепте картофельных драников.
Готовить с engangofr1985 одно удовольствие!
Сегодня делала картофельные драники с кремом из лосося - замечательный рецепт.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Рецепт интересный.
Попробую!
Engangofr1985, это просто волшебный рецепт картофельных драников!
спасибо!
Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото картофельных драников очень аппетитно выглядит!!!
Engangofr1985, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!
Рецептик картофельных драников прямо специально для меня.
Engangofr1985, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!