Фрикадельки с подливкой
Очень удобный и практичный способ приготовления второго блюда. Если вам нужно сделать дополнение к гарниру, то рекомендую рецепт, как приготовить фрикадельки с подливкой из говяжьего фарша. Для вдохновления смотрела рецепт фрикаделек с сюрпризом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт фрикаделек, рецепты на ужин
Фото фрикаделек с подливкой
Готовим фрикадельки с подливкой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 5390 ккал
- Кухня: Канадская
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин
Для таких фрикаделек можно использовать любое мясо (куриное, свиное или говяжье), а также их смесь. Фрикадельки можно тушить с подливкой, а можно сделать ее отдельно, а подавать все вместе. Фрикадельки вкусно подавать с картофельным гарниром, с рисом, с гречкой или макаронами.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала куриные фрикадельки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Фарш говяжий — 700 г
- Панировочные сухари — 0,5 стак.
- Яйца — 1 шт.
- Кетчуп — 1/4 стак.
- Горчица в зернах — 1/4 стак.
- Соль, перец — По вкусу
- Луковый порошок — 1 ч.л.
- Растительное масло — По вкусу
- Сливочное масло — 2 ст.л.
- Лук — 1 шт.
- Бульон — 2 стак.
- Кукурузный крахмал — 2 ст.л.
Инструкция:
-
В миску выложите фарш, к нему добавьте панировочные сухари, кетчуп (оставьте 1 столовую ложку), горчицу в зернах, по вкусу посолите и поперчите, добавьте луковый порошок и вбейте яйца, хорошенько перемешайте.
-
Сформируйте небольшие фрикадельки и обжарьте их на раскаленной сковороде с добавлением растительного масла. Выложите их со сковороды в тарелку.
-
Сковороду верните на огонь, выложите сливочное масло и растопите его, нарежьте мелко лук и выложите его в сковороду. Когда он станет мягким, добавьте крахмал и влейте бульон, варите после закипания 3-5 минут.
-
По вкусу посолите и поперчите, добавьте оставшийся кетчуп и верните фрикадельки в сковороду.
-
Прогрейте пару минут и накройте крышкой, выключите огонь и оставьте на 5 минут.
-
Подавайте горячее блюдо с картофельным пюре, украсьте его петрушкой.
Видео рецепт
Коллекция похожих рецептов
Фрикадельки
Рецепт фрикаделек нирвана
Фрикадельки
Рецепт фрикаделек
Комментарии к рецепту
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Ольга, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Ой...как вкусно!!! Обожаю фрикадельки с подливкой!!!!
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать фрикадельки с подливкой, но вышло вкусно!
Очень интересная ссылка о фрикадельках в соусе.
Очень своевременно выставлен рецепт. Ольга, Спасибо!
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Ольга!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Ты просто кудесница.
А фрикадельки с подливкой — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и фрикадельки с подливкой очень похвалила.
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы фрикадельки с подливкой готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!