Фрикадельки с рисом

От: Анька Лирнык

Для вдохновления смотрела рецепт фрикаделек из говядины. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт фрикаделек с рисом

Фото фрикаделек с рисом

Готовим фрикадельки с рисом

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 157 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фрикадельки из индейки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Рис бурый 2/3 стак.
  • Куриные бедра 600 г
  • Тыква 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Перец кайенский щепотка
  • Молотая паприка 1 ст.л.
  • Перец черный молотый по вкусу
  • Пажитник молотый 1 ст.л.
  • Соль по вкусу
  • Сахар 1 ч.л.
  • Масло растительное смазать форму у

Инструкция:

  1. Бурый рис залить чистой водой и оставить на ночь. Затем воду слить, рис промыть. Если в рецепте будет использован другой сорт риса, то его замачивать не обязательно.

  2. Подготовленный бурый рис сложить в сотейник, влить необходимое количество воды, чуть подсолить и отварить рис до состояния аль денте. Остудить.

    фрикадельки с рисом
  3. Небольшой кусочек тыквы очистить, при необходимости разрезать на части.

    фрикадельки с рисом
  4. Через мелкую насадку мясорубки прокрутить бескостное куриное бедро (можно использовать готовый куриный фарш), репчатый лук, тыкву и чеснок.

    фрикадельки с рисом
  5. Добавить в фарш рис, приправить специями и сахаром, посолить - фрикаделевую массу хорошо вымешать и убрать в холод на 30-40 минут.

    фрикадельки с рисом
  6. Смочить руки водой или смазать маслом. Из фарша с рисом сформовать фрикадельки, уложить их в керамическую форму или глубокий поддон - запекать в разогретой до 200 градусов духовки до румяной корочки.

    фрикадельки с рисом
  7. Готовые фрикадельки с рисом можно подавать как закуску фастфуда, гарнировать ими первые или вторые блюда.

    фрикадельки с рисом
  8. Рецепт "Фрикадельки с рисом" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    фрикадельки с рисом

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
kuradom
kuradom

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

zoya
zoya

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

Кира Мареева
Кира Мареева

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить фрикадельки с рисом…
Все, начну прямо сегодня!!!

sofal1995
sofal1995

Очень очень вкусно!
Делала фрикадельки с рисом накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Даша Завьялова
Даша Завьялова

Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!

Непряхина Вера
Непряхина Вера

Спасибо за удивительные рецепты!

Юляша Счесник
Юляша Счесник

Красив, спасибо. А я в фрикадельки в соусе делала.

olga75
olga75

Анька большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала фрикадельки с рисом — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит фрикадельки с рисом, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от фрикадельки с рисом.
СПАСИБОЧКИ!

tulupova_80
tulupova_80

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

martutel
martutel

Анька, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала фрикадельки с рисом по вашему рецепту, получилось сразу.

esedastar1989
esedastar1989

Анька — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

rimma
rimma

Анька, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!

idreanio1995
idreanio1995

Со вчерашнего вечера мечтала приготовить фрикадельки с рисом.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)

tonya
tonya

Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!

Коллекция похожих рецептов

Фрикадельки

Фрикадельки

Рецепт фрикаделек