Шампиньоны, запеченные с сыром и помидорами

От: Дария Ованнисян

В этом простом блюде всего три основных ингредиента - грибы с большими шляпками, моцарелла и помидоры черри. Такие шампиньоны могут порадовать вас не только будним днем, но и могут стать украшением праздничного стола! Для вдохновления смотрела рецепт шампиньонов с сыром и чесноком в духовке. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт шампиньонов, запеченных с сыром и помидорами

Фото шампиньонов, запеченных с сыром и помидорами

Готовим шампиньонов, запеченных с сыром и помидорами

Время приготовления: 30 мин
Порций: 3
Калорий: 216 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала шампиньоны запеченные с перепелиными яйцами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

шампиньоны 3 шт.
моцарелла 50 г
томаты черри 3-4 шт.
чеснок 1 зубчик
масло оливковое 30 мл
соль,перец по вкусу
зелень для подачи

Инструкция:

Выбираем грибы одинакового размера, промываем их, удаляем ножки. Выкладываем шляпки на противень, солим и перчим со всех сторон. Зубчик чеснока пропускаем через пресс и смешиваем с оливковым маслом. Обильно смазываем шляпки получившейся смесью.
Режем моцареллу на пластинки, или рвем руками, если вам так удобнее, укладываем ломтики в шляпки. Нарезаем помидоры и укладываем поверх сыра.
Отправляем шампиньоны в заранее разогретую на 190 -200 градусов духовку на 20 минут. Подаем на листьях салата или руколлы. Приятного аппетита!