Грибы, фаршированные сладким перцем, запеченные под сыром

От: ksyusha71

Для вдохновления смотрела рецепт фаршированных грибов с луком. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт грибов,  легкие рецепты

Рецепт грибов, фаршированных сладким перцем, запеченные под сыром

Фото грибов, фаршированных сладким перцем, запеченные под сыром

Готовим грибы, фаршированные сладким перцем, запеченные под сыром

  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 9
  • Калорий: 292 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Рецепт: Простой
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

В одной порции - 30 ккал.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала грибы, фаршированные перловкой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Свежие грибы 36 шт.
  • Сливочное масло 3 столовые ложки
  • Зеленый рубленый лук 3 стебля
  • Свежий красный перец 1/4 шт.
  • Хлебные крошки 1,5 стак.
  • Свежие листья орегано 2 ч.л.
  • Соль 1/4 чайной ложки
  • Перец черный молотый 1/4 чайной ложки
  • Тертый сыр пармезан по вкусу

Инструкция:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.

  2. Промойте грибы и аккуратно удалите ножки и внутреннюю часть грибов оставляя шляпки, путем поворачивания ножки по часовой стрелке. Нарежьте мелко ножки грибов, нам нужно только 1/3 стакана.

  3. Разогрейте 2 столовых ложки масла в сковороде на среднем огне. Жарьте нарезанные грибы, лук и болгарский перец 3 минуты постоянно помешивая, пока лук не станет мягким. Снимите с огня. Смешайте жареные овощи с хлебными крошками, порубленным орегано, солью и перцем. Заполните каждую шляпку грибов этой полученной смесью.

  4. Растопите 1 столовую ложку масла на широкой сковороде в духовке. Поместите в нее грибы шляпками вниз. Посыпьте сыром. Запекайте примерно 15 минут пока верхняя часть не станет золотисто-коричневой. Подавайте горячим. Bon Appetit!!

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Кристина Сошникова
Кристина Сошникова

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

zinka93
zinka93

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

ricrittur1999
ricrittur1999

Ksyusha71, классный рецепт грибов, фаршированных сладким перцем, запеченные под сыром!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

liza
liza

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

seladl
seladl

Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!

torofoffe1982
torofoffe1982

Уже сделала. Все получилось! Берусь за шампиньоны с куриным филе и сладким перцем по-муромски.

Вареникова Тома
Вареникова Тома

Как вкусно! Я полюбила грибы, фаршированные сладким перцем, запеченные под сыром с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.

hederenge
hederenge

Сегодня буду готовить!

Гала Пельд
Гала Пельд

Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!

arisha73
arisha73

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт грибов, фаршированных сладким перцем, запеченные под сыром!!!

Тымченко Христина
Тымченко Христина

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

worede
worede

Пасибо тебе ksyusha71.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

trunova_93
trunova_93

Очень вкусно!
Все как в рецепте ksyusha71.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

undus1986
undus1986

В общем, супер!!!
ksyusha71-волшебница!!!

acouc
acouc

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

Коллекция похожих рецептов