Гуляш из говядины в мультиварке
От: alerali2005
Достаточно простой и весьма вкусный рецепт гуляша:) За 10 минут все нарезал, закинул в мультиварку, постояло-потушилось и вкусный и сытный ужин готов! В качестве гарнира к гуляшу отлично подойдут каши из круп, картофель, макароны. Сразу уточню, что это рецепт не венгерского гуляша, который суп, а так сказать наша, советская интерпретация гуляша, который по своей сути является разновидностью мясного рагу. Для вдохновления смотрела рецепт гуляша из говядины с томатной пастой. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт гуляша, рецепты в мультиварке
Фото гуляша из говядины в мультиварке
Готовим гуляш из говядины в мультиварке
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 2
- Калорий: 562 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала пряный гуляш из говядины на сковороде. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Говядина - 400 г
- Лук - 1 шт. среднего размера
- Томатная паста - 100 г
- Растительное масло - 70 мл
- Чеснок - 3-4 зубчика
- Вода - 1 стак.
- Сладкий перец - 1 шт.
- Соль
- Специи
Инструкция:
-
Приготовим ингредиенты. Масло можно использовать как оливковое, так и подсолнечное. Совет По желанию можно еще добавить морковь.
-
2. Мясо хорошо моем, сушим и нарезаем кубиками Совет Берите качественную вырезку говядины. Без плевы и прожилок, чтобы гуляш получился нежным и сочным.
-
3. Крупно нарезаем перец
-
4. Режем лук
-
5. Давим (или режем) чеснок
-
6. Берем специи по своему вкусу. Я использовал паприку, прованские травы, смесь перцев и чуть-чуть перца чили.
-
7. Складываем все в чашу мультиварки, добавляем томатную пасту, оливковое (или подсолнечное) масло и выливаем воду. Солим по вкусу. У меня на такой объем ушло около 2 чайных ложек соли. Совет Насчет того, сколько воды добавлять - зависит от консистенции, которую вы хотите получить. Если что, позже можно будет добавить или наоборот - открыть мультиварку и дать воде выкипеть.
-
8. Включаем режим тушение и ставим на 1.5 часа. Совет В принципе через час тушения можете попробовать, если мясо мягкое - выключаем. Как по мне - говядина может потушиться и подольше, будет мягче.
-
9. Гарнир выбираем на свой вкус. Сегодня у нас был гуляш с гречкой, было вкусно:) Приятного аппетита! Совет При подаче можно посыпать зеленью
Коллекция похожих рецептов
Гуляш
Рецепт гуляша
Комментарии к рецепту
Сайт супер!!! я просто живу здесь.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, гуляш из говядины в мультиварке суперрр!!!
Давно хочу попробовать сделать гуляш из говядины в мультиварке))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Первый раз сделала сама гуляш из говядины в мультиварке.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать гуляш из говядины в мультиварке строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила гуляш из говядины в мультиварке, до этого просто готовила вкусный гуляш из говядины.
Я хочу приготовить гуляш из говядины в мультиварке на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
И это вправду весьма необычный рецепт.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Вкусна
Приготовила!!!
alerali2005, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!
Я сделаю его на Новый год!