Венгерский гуляш из говядины
От: Мурованная Таня
К венгерскому гуляшу не требуется гарнир, так как он представляет собой полноценное блюдо, которое может заменить сытный обед. Убедитесь сами - рецепт только для вас. Для вдохновления смотрела рецепт венгерского гуляша. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин, праздничные рецепты
Фото венгерского гуляша из говядины
Готовим венгерский гуляш из говядины
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 5
- Калорий: 97 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Аппетитный венгерский гуляш и з говядины готовится следующим образом. Порежьте мясо, лук, помидоры и чеснок. Обжарьте обвалянное в муке мясо в кастрюле, добавьте к нему лук, чеснок, специи, томатную пасту и вино. Тушите 25 минут. Затем добавьте порезанные картофель, морковь и перец. Тушите еще 40 минут. Подробнее смотрите пошаговые инструкции. Приятного аппетита!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гуляш из говядины с томатной пастой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Говядина — 350 г
- Мука — 30 г
- Лук — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Перец сладкий — 1 шт.
- Картофель — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лавровый лист — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Растительное масло — 2 ст.л.
- Вино — 4 ст.л.
- Паприка (молотая) — 1 ст.л.
- Томатная паста — 1 ч.л.
- Вода — 1,5 стак.
- Соль, перец — По вкусу
Инструкция:
-
Говядину, лук и помидоры порежьте на куски, чеснок мелко порубите.
-
Обжарьте обвалянное в муке мясо в кастрюле на растительном масле.
-
Через 3 минуты добавьте лук и готовьте еще 8-10 минут.
-
Затем добавьте в кастрюлю порезанный помидор, паприку, соль, перец,, томатную пасту, чеснок, вино и немного воды.
-
Хорошо перемешайте и тушите на среднем огне 25 минут.
-
Тем временем порежьте картофель, морковку и перец.
-
К тушеному мясу добавьте порезанные овощи, лавровый лист и немного воды (смотрите на глаз, чтобы соус был не сильно густой но и не очень жидкий). Тушите под крышкой 40 минут. Готовое блюдо разложите по тарелкам.
Комментарии к рецепту
Я с дочкой делаем венгерский гуляш из говядины. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Спасибо за отличные рецепты!!!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А венгерский гуляш из говядины — это очень вкусно!
Мурованная, сделала сегодня венгерский гуляш из говядины.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Пробовала приготовить http://receptle.ru/goryachee/gulyash/moi-lyubimy-vengersky-gulyash, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.