Грибной гуляш

От: nowacoo1974

Рецепт приготовления грибного гуляша. Блюдо питательное, сытное и очень вкусное. Для вдохновления смотрела рецепт гуляша. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт гуляша, рецепты на ужин

Фото грибного гуляша

Готовим грибной гуляш

Время приготовления: 50 мин
Порций: 4
Калорий: 923 ккал
Кухня: Венгерская
Рецепт: Простой
Повод: На обед, На ужин

В приготовлении блюда используются шампиньоны, болгарский перец, лук и пшеничная мука. Ваши гости не останутся равнодушными, попробовав такое блюдо.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала венгерский суп-гуляш. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Шампиньоны — 500 г
Лук репчатый — 2 шт.
Болгарский перец — 2 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Пшеничная мука — 1 ст.л.
Томатная паста — 3 ст.л.
Соль и перец — 1 По вкусу
Растительное масло — 40 мл

Инструкция:

В первую очередь почистим грибы (для этого блюда очень хорошо подойдут шампиньоны), хорошо их промоем и нарежем небольшими ломтиками.
2. Очищаем лук и нарезаем его кольцами, затем кольца разрезаем на четыре части. Как можно мельче нарежем чеснок. Промываем перец, очищаем его от семян и перегородок и нарезаем полосками или небольшими кубиками.
3. На разогретой сковороде в растительном масле до размягчения обжариваем чеснок и лук. Затем добавляем сюда нарезанный сладкий перец и жарим еще минут пять, не забываем помешивать.
4. Теперь добавляем нарезанные грибы и примерно минут пять жарим, помешиваем. Добавляем томатную пасту или соус. Все хорошенько перемешаем.
5. Все посыпаем мукой и еще раз хорошенько перемешиваем. Помешивая добавляем сюда 2 стакана воды (теплой и кипяченой). Кипятим еще минуты две. После перчим и солим.
6. В самом конце добавляем мелко нарезанной зелени, выключим огонь и даем настояться с закрытой крышкой. Блюдо готово.

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

3.7 / 5

galya96

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить грибной гуляш!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Куратник Алиса

Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю грибной гуляш)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Марианна Костюк

Это не грибной гуляш, это просто бомба!!!
Я готовила грибной гуляш на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне грибной гуляш даже гости заказывают!!

inga

Мне очень понравился рецептик receptle.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-telyatiny, хочу поделиться с вами.

usham

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Мироедова Олеся

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Оля Банани

Nowacoo1974, Рецепт просто прелесть!

lyublyunya_99

Очень люблю грибной гуляш, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Алеся Уразголеева

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Галка Толстова

Nowacoo1974, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

entin

Грибной гуляш супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за грибной гуляш:)))

usovich_89

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

1stlife

Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)