Гуляш с подливой

Классический рецепт гуляша с подливой перед вами. Надеюсь, вам понравится и вкус, и цвет, и аромат этого чудного блюда и вы еще не раз его приготовите. Я не добавляла картошку, но и без нее вкусно! Для вдохновления смотрела рецепт гуляша. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт гуляша,  рецепты на ужин

Рецепт гуляша с подливой

Фото гуляша с подливой

Готовим гуляш с подливой

  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 102 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Рецепт приготовления гуляша с подливой перед вами, и я надеюсь, вам он понравится так же сильно, как и мне. За счет добавлени муки, подлива получается густой и вкусной, а перчик придает особый ароматный нюанс, который делает это блюдо особенным. Такой гуляш вкусно подавать с гречкой или макаронами, но и, конечно же, с картофельным пюре - это кулинарная классика, которую каждая хозяйка должна знать!

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гуляш из говядины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Свинина — 500 г
  • Морковь — 1 шт.
  • Лук — 1 шт.
  • Перец болгарский — 1 шт.
  • Паста томатная — 2 ст.л.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Чеснок — 1-2 Зубчиков
  • Специи — По вкусу

Инструкция:

  1. Нарезаем мясо средними кусочками. Сильно не мельчите и слишком старательно не обрезайте, если будет немного сала, это даже к лучшему, вкус будет жирнее и насыщенней.

  2. 2. Лук, перец и морковку режем произвольно, но тоже стараемся сильно не мельчить. Добавим муку, измельченный чеснок и томатную пасту. Ставим на огонь.

    гуляш с подливой
  3. 3. Когда и мясо, и овощи поджарятся и начнут понемногу темнеть и покрываться коркой - самое время уменьшить огонь, добавить специи по вкусу и залить их водой так, чтобы она ровно покрывала ингредиенты, как на фото.

    гуляш с подливой
  4. 4. Тушить нужно примерно 40 минут, пока подлива не загустеет, а мясо не станет очень мягким и вкусным. Готово! Подавайте к столу!

    гуляш с подливой

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
orsout
orsout

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Александра Лисицин
Александра Лисицин

Обязательно приготовлю на днях

gostintseva_72
gostintseva_72

Yulya92,:) очень аппетитное фото гуляша с подливой

Пельд Виктория
Пельд Виктория

Уверена маме понравится
все любители гуляша с подливой оценили!

Мироедова Олеся
Мироедова Олеся

Yulya92 — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно гуляш с подливой будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))

Татьяна Урбина
Татьяна Урбина

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

Ниловна Виктория
Ниловна Виктория

Мы тоже недавно первый раз делали гуляш со сметаной receptle.ru/goryachee/gulyash/gulyash-so-smetanoi.

edisidout
edisidout

Спасибочки
как раз собралась делать гуляш с подливой

Коллекция похожих рецептов