Лапша с вешенками и овощами

Для вдохновления смотрела рецепт гречневой лапши с курицей и овощами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт лапши с вешенками и овощами

Фото лапши с вешенками и овощами

Готовим лапшу с вешенками и овощами

  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 153 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала гречневую лапшу с овощами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • лапша
  • вешенки
  • брокколи
  • помидор
  • перец болгарский
  • лук репчатый
  • чеснок
  • сливки
  • шафран
  • соль
  • черный перец
  • масло оливковое

Инструкция:

  1. Промываем овощи. Перец очищаем от сердцевины, нарезаем тонкой соломкой. Помидоры очищаем от кожуры и семян, нарезаем кубиками. Брокколи разбираем на мелкие соцветия. Грибы нарезаем небольшими кусочками. Лук мелко режем, чеснок измельчаем при помощи пресса.

  2. Обжариваем лук в оливковом масле, добавляем чеснок и вешенки. Затем кладем помидор, добавляем соль и перец по вкусу. Закрываем крышкой и тушим на слабом огне 10-15 минут. Отвариваем брокколи в подсоленной воде до готовности. Варим лапшу.

  3. 3. Подогреваем сливки в сотейнике, добавляем шафран на кончике ножа. Выкладываем на тарелку лапшу, овощи и грибы. Поливаем сверху сливочным соусом. Лапша с вешенками и овощами готова! Наслаждайтесь вкусом!

    лапша с вешенками и овощами

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
putyatina_72
putyatina_72

Очень интересный рецепт лапши с вешенками и овощами, сегодня обязательно попробую приготовить.

Яшнева Кристина
Яшнева Кристина

Alena95 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

acidcore1971
acidcore1971

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

antonina
antonina

Кто-нибудь готовил лапшу с овощами?

saldalal
saldalal

Спасибочки за вкусняшку

genda
genda

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

alulil
alulil

Замечательный рецепт, лапша с вешенками и овощами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.

apice
apice

Сегодня приготовила лапшу с вешенками и овощами,очень вкусно!
alena95 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

rurtinser1989
rurtinser1989

Спасибо большое! Буду пробовать!

Вита Шермазанова
Вита Шермазанова

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Инна Сердцева
Инна Сердцева

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

Мёдова Юля
Мёдова Юля

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю лапшу с вешенками и овощами!!!
Еще раз спасибо!!!

yulyasha
yulyasha

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

idofo
idofo

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида лапши с вешенками и овощами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

aneani
aneani

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

Таня Зайчук
Таня Зайчук

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

layves1985
layves1985

Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.

Коллекция похожих рецептов