Рулька свиная гриль

От: Ольга Исичко

Для вдохновления смотрела рецепт свиной рульки. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт рульки свиной гриль

Фото рульки свиной гриль

Готовим рульку свиную гриль

  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 2
  • Калорий: 173 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала курицу гриль с картофелем в духовке. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • 2 свиные рульки
  • 2 морковки
  • 2-3 средние луковицы
  • кусочек сельдерея
  • чеснок
  • лавровый лист
  • соль
  • перец
  • 1,5 бульона или воды
  • 1 л светлого пива
  • 2 ч.л. крахмала
  • 2 ч.л. меда
  • 80г пива

Инструкция:

  1. Грилевання рулька (Рулька гриль) или как запекали рульку.

  2. Итак купил я две поросячьи рульки

  3. (Берем только пиво светлое так как от темного и от PILS будет горьчить)

  4. Ищем по дому овощи. Ура нашел.!!

  5. Пару морковок, лук 2-3 средние головки, кусочек сельдерея, луковый брат -чеснок, лаврушка и постоянные члены экипажа соль и перец. Понадобится нам еще литра 1,5 бульона (у меня был, у кого нет залейте просто водой) и литр пива как ни прискорбно, поэтому пиво рассчитывайте заранее.

  6. Хорошо бы еще квашенной капустки с полкило очень хорошо дополняет это блюдо и расщепляет жиры.

  7. Поехали..

  8. Овощи порезали крупно (не суп же мы готовим)

  9. рулька свиная гриль
  10. Рульки помыли, посолили, поперчили и кинули в кастрюлю с бульоном и пивом, где уже сдавали зачет по плаванию наши овощи.

  11. рулька свиная гриль
  12. Оставили мы их одни на час на среднем огне, а сами пошли готовить маринад для смазки наших рулек. Для этого взяли:

  13. 2 ч. ложки крахмала, 2 ч. ложки меда, г80 пива и все это перекалапуцали в мисочке, приготовили кисточку для смазки, включили духовку и ждем

  14. рулька свиная гриль
  15. Час наши рульки поварились, достаем и острым ножом делаем на коже решетку.

  16. рулька свиная гриль
  17. рулька свиная гриль
  18. Шпигуем чесноком, опять чуть поперчили, положили на противень подлив туда чуть нашего бульона и четвертованную луковицу.

  19. рулька свиная гриль
  20. И в духовку где все на максимум (если есть в духовке гриль то на 3 поставьте) и так самое сложное сейчас. Каждые 5-7 минут надо поворачивать рульку смазывая нашим маринадом и смотреть чтоб не пригорало. Если цветом и видом вы уже довольны, а в духовке они должны простоять не менее часа, то уменьшаем температуру в духовке до 150 градусов и даем дойти (не забывая поворачивать)

  21. рулька свиная гриль
  22. Есть у нас еще минут 15- 20 и займемся капустой. Выложим ее в кастрюльку нальем стакан воды и потушим помешивая 10 -15 минут в конце добавив 15г масла.

  23. рулька свиная гриль
  24. Все можно вынимать..

  25. Берем любимую тарелку и выкладываем нашу мечту ибо уже не только пиво хочется.

  26. рулька свиная гриль
  27. или так

  28. рулька свиная гриль
  29. Приятного аппетита.!

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
irerso
irerso

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

tanyusha95
tanyusha95

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

edesedint
edesedint

Ольга, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

enestom
enestom

Девочки посоветовали новый рецепт летних овощных шашлычков-гриля. Очень хочется попробовать.

Полатовская Лиза
Полатовская Лиза

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида рульки свиной гриль.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

kuntente
kuntente

Я давненько поглядываю на рульки свиной гриль — очень аппетитно!
Буду готовить!

teana
teana

Спасибочки
как раз собралась делать рульку свиную гриль

semidd1986
semidd1986

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Ольга, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

runeass1973
runeass1973

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Кристина Баженова
Кристина Баженова

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Лидия Крапивина
Лидия Крапивина

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

donchereponio_90
donchereponio_90

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

vera
vera

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по рульке свиной гриль!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

kichuk_80
kichuk_80

Очень круто получилось!

Коллекция похожих рецептов