Свиная печень в томатно-соевом соусе
От: Мурованная Таня
Cвиная печень в томатно-соевом соусе получается очень вкусной и мягкой. Такую печень можно приготовить к обеду или ужину, подать ее с любым гарниром на ваше усмотрение: кашами, макаронами, картофелем. Готовится печень быстро и просто. Для вдохновления смотрела рецепт печени в соусе из соленых огурцов. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт печени, рецепты на ужин
Фото свиной печени в томатно-соевом соусе
Готовим свиную печень в томатно-соевом соусе
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 103 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Повод: На ужин, На обед
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала фасоль и печень свиная. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Печень свиная 400 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Соус соевый
- Томат домашний (или томатная паста, разведенная водой) 150-170 мл
- Крахмал картофельный 2-3 ст.л.
- Мед 2 ч.л.
- Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)
- Чеснок 1-2 зуб
- Масло растительное 3-4 ст.л.
- Молоко 0,5 л
Инструкция:
-
Свиную печень вымочить в молоке в течении 2-3 часов, обтереть. Порезать средними (не толстыми) кусочками. Посолить печень и поперчить.
-
Посыпать крахмалом и перемешать, чтобы каждый кусочек печени был покрыт крахмалом со всех сторон.
-
В томат влить соевый соус и добавить мед. Тщательно все перемешать до однородности.
-
Кусочки печени выложить на разогретую с растительным маслом сковороду в один слой и обжарить на среднем огне до румяности со всех сторон. После этого добавить в сковороду порезанный репчатый лук. Обжаривать печень с луком минут 5 на небольшом огне.
-
Далее влить в сковороду подготовленный томатно-соевый соус, все перемешать. Тушить печень в соусе на слабом огне, под прикрытой крышкой в течении 10 минут. В конце добавить порезанный мелко чеснок.
-
Готовую, очень вкусную печень в томтано-соевом соусе подать к столу с гарниром. Приятного аппетита!
Коллекция похожих рецептов
Печень
Рецепт печени свиной тушеной
Комментарии к рецепту
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала свиную печень в томатно-соевом соусе-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Мурованная, спасибо большое, за вкусный превкусный свиная печень в томатно-соевом соусе!!!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать свиную печень в томатно-соевом соусе строго по рецепту и получается ну просто волшебно!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт печени в гранатовом соусе receptle.ru/goryachee/pechen/pechen-v-granatovom-souse.
Мурованная, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт свиной печени в томатно-соевом соусе.
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с свиной печенью в томатно-соевом соусе!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
У меня свиная печень в томатно-соевом соусе прямо как на картинке!
получилось шикарно, Мурованная спасибо за рецептик!!!
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Сегодня приготовила, получилось свиную печень в томатно-соевом соусе не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.