Картофель запеченный под сыром

От: Виктория

Этот способ, как приготовить картофель запеченный под сыром стоит потраченного на него времени. Такое блюдо украсит ваш стол и разойдется в считанные минуты. Для особо важных случаев и праздников! Для вдохновления смотрела рецепт картофеля запеченного. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов: простой рецепт овощей, праздничные рецепты, легкие рецепты

Фото картофеля запеченного под сыром

Готовим картофель запеченный под сыром

Время приготовления: 90 мин
Порций: 4
Калорий: 76 ккал
Кухня: Домашняя
Рецепт: Простой
Повод: Праздничный обед

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тушеный картофель с зеленым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Картофель — 1 кг
Сыр твердый — 200 г
Молоко — 2 стак.
Яйцо — 1 шт.
Масло растительное — 4 ст.л.
Соль — 1 ч.л.
Перец — 1/2 ч.л.

Инструкция:

Рецепт приготовления картофеля запеченного под сыром отличается своим изысканным вкусом и поистине волшебным ароматом. К такой картошке обычно даже не требуется салата или какой-то другой закуски, - она получается очень мягкой, вкусной и сытной. Приступим? Как приготовить картофель запеченный под сыром: 1. Картофель моем и чистим. Нарезаем тоненькими кружочками.
Сыр натираем на крупной терке. 3. Картофель смешиваем с половиной сыра, добавляем также соль и перец. Перемешаем. Пускай пока что настаивается в стороночке. 4. Теперь в отдельной посуде смешиваем молоко с яйцом до однородного состояния. 5. Берем противень для запекания с довольно высокими бортиками. Добавляем растительное масло и равномерно его распределяем. 6. Выкладываем картофель и заливаем молочной смесью. Запекаем 40 минут. 7. Когда картофель уже будет готов, - посыпаем сверху остатками сыра и держим еще 5-10 минут. Готово! Вообще, как видите, этот классический рецепт картофеля запеченного под сыром на самом деле невероятно простой, так что времени на подготовку блюда вы потратите мало. А если еще и предварительно отварить слегка картофель в подсоленной воде, - то и запечется он гораздо быстрее! ;) Приятной готовки.