Запеченный картофель в духовке

От: skalkina_74

Правильно запеченный картофель в духовке настолько вкусен, что его можно подавать не только как гарнир к чему-то мясному, но и как очень вкусную закуску (например, с домашним кетчупом). Для вдохновления смотрела рецепт картофеля запеченного. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт овощей,  рецепты на ужин,  рецепты в духовке

Рецепт запеченного картофеля в духовке

Фото запеченного картофеля в духовке

Готовим запеченный картофель в духовке

  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 115 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Всенародно любимый запеченный в духовке картофель - это, наверное, один из самых популярных гарниров к мясным и рыбным блюдам на большей части территории СНГ. Впрочем, запеченный в духовке картофель подают не только к горячим блюдам - в некоторых странах его подают к холодным супам, а в некоторых подают отдельно, как закуску, с каким-нибудь соусом (рекомендую с кетчупом). Например, если ваши дети обожают вредную картошку фри из сами знаете какого заведения, попробуйте этот рецепт запеченного в духовке картофеля - если сделаете все в точности по рецепту, у вас получится достойная альтернатива гадостям из Макдональдса, которая детей будет радовать не меньше, а по себестоимости получается почти бесплатной. В общем, использование запеченной картошки универсально, вы это и сами знаете. Главное тут - знать, как правильно запечь картошку, чтобы она получилась аппетитной и вкусной. Я вам помогу это сделать.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тушеный картофель с зеленым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Картофель — 4 шт.
  • Оливковое масло — 2 ст.л.
  • Соль, перец — - По вкусу

Инструкция:

  1. Крупные картофелины нарезаем на 4-6 частей. Если картофель молодой, то его можно даже не чистить, просто слегка потереть щеткой или тщательно промыть.

  2. Кладем нарезанный картофель в миску.

    запеченный картофель в духовке
  3. Щедро поливаем оливковым маслом.

    запеченный картофель в духовке
  4. Солим, перчим и хорошенько перемешиваем.

    запеченный картофель в духовке
  5. Выкладываем картофель на смазанный маслом противень.

    запеченный картофель в духовке
  6. Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем приблизительно 25 минут (точное время зависит от величины кусочков картофеля). Как только картофель начнет покрываться золотистой корочкой, его можно доставать из духовки.

    запеченный картофель в духовке
  7. Запеченный в духовке картофель готов! На фото - вариант подачи, в качестве закуски, с кетчупом. Однако вы можете подавать такой картофель и как гарнир. Приятного!

    запеченный картофель в духовке

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Субракова Дина
Субракова Дина

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

lena
lena

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт запеченного картофеля в духовке!

tishina_87
tishina_87

Я с дочкой делаем запеченный картофель в духовке. Довольно вкусно выходит :)

2diesel
2diesel

Довольна картофелем, фаршированным фасолью, грибами и сыром джюгас. Попробуйте приготовить.

Римма Науман
Римма Науман

Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!

fugelom
fugelom

Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

runeass1973
runeass1973

Спасибо! Люблю запеченный картофель в духовке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Лара Чечулина
Лара Чечулина

В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт запеченного картофеля в духовке!!!

asya85
asya85

А как здесь добавить рецепт в закладки?

Коллекция похожих рецептов