Правильно запеченный картофель в духовке настолько вкусен, что его можно подавать не только как гарнир к чему-то мясному, но и как очень вкусную закуску (например, с домашним кетчупом). Для вдохновления смотрела рецепт картофеля запеченного. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт овощей, рецепты на ужин, рецепты в духовке
Всенародно любимый запеченный в духовке картофель - это, наверное, один из самых популярных гарниров к мясным и рыбным блюдам на большей части территории СНГ. Впрочем, запеченный в духовке картофель подают не только к горячим блюдам - в некоторых странах его подают к холодным супам, а в некоторых подают отдельно, как закуску, с каким-нибудь соусом (рекомендую с кетчупом). Например, если ваши дети обожают вредную картошку фри из сами знаете какого заведения, попробуйте этот рецепт запеченного в духовке картофеля - если сделаете все в точности по рецепту, у вас получится достойная альтернатива гадостям из Макдональдса, которая детей будет радовать не меньше, а по себестоимости получается почти бесплатной. В общем, использование запеченной картошки универсально, вы это и сами знаете. Главное тут - знать, как правильно запечь картошку, чтобы она получилась аппетитной и вкусной. Я вам помогу это сделать.
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала тушеный картофель с зеленым соусом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Крупные картофелины нарезаем на 4-6 частей. Если картофель молодой, то его можно даже не чистить, просто слегка потереть щеткой или тщательно промыть.
Кладем нарезанный картофель в миску.
Щедро поливаем оливковым маслом.
Солим, перчим и хорошенько перемешиваем.
Выкладываем картофель на смазанный маслом противень.
Ставим в разогретую до 190 градусов духовку и запекаем приблизительно 25 минут (точное время зависит от величины кусочков картофеля). Как только картофель начнет покрываться золотистой корочкой, его можно доставать из духовки.
Запеченный в духовке картофель готов! На фото - вариант подачи, в качестве закуски, с кетчупом. Однако вы можете подавать такой картофель и как гарнир. Приятного!
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт запеченного картофеля в духовке!
Я с дочкой делаем запеченный картофель в духовке. Довольно вкусно выходит :)
Довольна картофелем, фаршированным фасолью, грибами и сыром джюгас. Попробуйте приготовить.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Спасибо! Люблю запеченный картофель в духовке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт запеченного картофеля в духовке!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?