Тушеная картошка с мясом в духовке

От: erseda1979

Традиционное сочетание картофеля и мяса не удивит никого. Среди множества способов приготовления такого блюда стоит выделить тушение в духовке. Тающее во рту пикантное кушанье придется по вкусу всем! Для вдохновления смотрела рецепт капусты, фаршированной мясом. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Входит в подборку рецептов:   простой рецепт овощей,  рецепты на ужин,  рецепты в духовке

Рецепт тушеной картошки с мясом в духовке

Фото тушеной картошки с мясом в духовке

Готовим тушеную картошку с мясом в духовке

  • Время приготовления: 110 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 952 ккал
  • Кухня: Русская
  • Рецепт: Простой
  • Повод: На обед, На ужин

Недорогие базовые ингредиенты после запекания создадут невероятно удачную гамму вкуса и аромата. Приготовьте необычайно аппетитный обед из простых составных. Приятного аппетита! А как приготовить тушеную картошку с мясом в духовке, я сейчас расскажу.

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала капусту тушеную с кабачками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

  • Свиная вырезка — 700-800 г
  • Растительное масло — 2-4 ст.л.
  • Лук — 2 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Картофель — 5 шт.
  • Мука — 1 ст.л.
  • Горошек замороженный — 1/3 стак.
  • Чеснок — 2 Зубчика
  • Лавровый лист — По вкусу
  • Перец горошком — По вкусу
  • Томатный сок — 1 стак.
  • Соевый соус — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Инструкция:

  1. Влейте 2-4 столовые ложки масла в казан для тушения.

  2. Пока казан греется на плите, мясо промойте, обсушите и нарежьте кусочками.

    тушеная картошка с мясом в духовке
  3. Обжарьте мясо на сильном огне до образования аппетитной корочки. После выньте его из казана и отставьте на время.

    тушеная картошка с мясом в духовке
  4. Лук, морковь и чеснок нарежьте и обжарьте в казане. Посыпьте овощи столовой ложкой муки, хорошо перемешайте.

    тушеная картошка с мясом в духовке
  5. Добавьте мясо к овощам и все опять-таки перемешайте.

    тушеная картошка с мясом в духовке
  6. Сверху выложите картошку. Влейте соевый соус и стакан томатного сока.

    тушеная картошка с мясом в духовке
  7. Добавьте горошек и специи, залейте смесь кипятком.

    тушеная картошка с мясом в духовке
  8. Доведите до кипения на огне, а духовку тем временем разогрейте до 170-180 градусов.

    тушеная картошка с мясом в духовке
  9. Поставьте накрытый крышкой казан в духовку на 1-1,5 часа. Ароматная картошка с мясом будет готова. Подавайте горячей!

    тушеная картошка с мясом в духовке

Видео рецепт

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Надежда Сарыкая
Надежда Сарыкая

Спасибочки
как раз собралась делать тушеную картошку с мясом в духовке

zhenya70
zhenya70

Сделала тушеную картошку с мясом в духовке всё было очень вкусно отличный рецептик

Хазова Галя
Хазова Галя

Доброго!
Сегодня приготовила тушеную картошку с мясом в духовке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

acouc
acouc

Спасибо за рецепт тушеной картошки с мясом в духовке!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

edeangong1977
edeangong1977

Спасибо, erseda1979 за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

sofal1995
sofal1995

Рецепт тушеной картошки с мясом в духовке очень вкусный. Так же часто готовлю тушеную капусту с мясом.

Москворецкая Люся
Москворецкая Люся

Erseda1979!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Слепова Римма
Слепова Римма

Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)

inna
inna

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по тушеной картошке с мясом в духовке!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

lonoun
lonoun

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

Томара Гасинец
Томара Гасинец

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

ongeralin1991
ongeralin1991

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Ядвичук Настенок
Ядвичук Настенок

Настя, спасибо за рецепт!

Люба Хлыстунова
Люба Хлыстунова

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

usovich_89
usovich_89

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Коллекция похожих рецептов