Запеченная тыква с тимьяном

От: Юська Ломанова

Вдогонку статье о тыквах с удовольствием публикую рецепт запеченной тыквы с тимьяном и сахаром. Она очень-очень вкусная, поэтому ее можно не только использовать как гарнир, но и есть саму по себе.

Конечно же, важно, чтобы тыква изначально была вкусной и довольно сладкой. К моему великому счастью в нас на Комаровке есть местечко, где продают прованскую мускатную тыкву - ее вкусно есть даже в сыром виде. В общем, ищите тыковку послаще - и вперед к духовке ;) Для вдохновления смотрела рецепт зеленой фасоли, запеченной с помидорами. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.

Рецепт запеченной тыквы с тимьяном

Фото запеченной тыквы с тимьяном

Готовим запеченную тыкву с тимьяном

  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 235 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Рецепт: Простой

Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала запеченную тыкву с творогом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты:

Основа

  • тыква без кожи и семян 800 г
  • веточка свежего тимьяна 5-6 шт.
  • оливковое масло 2 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль и молотый перец по вкусу

Инструкция:

  1. Тыкву нарезаем кубиками со стороной 1,5-2 см. Кладем в миску. Добавляем масло, соль и перец. С пары веточек тимьяна снимаем листики и кладем к тыкве. Перемешиваем.

  2. запеченная тыква с тимьяном
  3. Перекладываем тыкву на застеленный фольгой противень, перекладываем оставшимися веточками тимьяна и посыпаем сахаром (его количество можно уменьшить или увеличить по вкусу или в соответствии со степенью сладости тыквы).

  4. запеченная тыква с тимьяном
  5. Ставим в разогретую до 220 градусов духовку и запекаем до готовности - тыква должна карамелизоваться и стать приятно мягкой, но не разлазиться в кашу. Это займет около 20 минут. В процессе кусочки можно пару раз аккуратно перевернуть.

  6. Подаем готовую тыкву либо саму по себе, либо как гарнир к птице или мясу.

  7. запеченная тыква с тимьяном
  8. Приятного аппетита!

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
hedsules
hedsules

Запеченная тыква с тимьяном — отпад!
Быстро и очень вкусно!

yidrelad
yidrelad

Большое спасибо за рецепт запеченной тыквы с тимьяном.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

oficera2005
oficera2005

Очень хороший и вкусный рецепт запеченной тыквы с тимьяном, оценили и полюбили, спасибо!

alena
alena

Девочки, Спасибо за рецепт приготовления запеченной тыквы с креветками, сухариками и тыквенными семечками. Наверно я надолго у Вас.

arisha73
arisha73

Вчера был день запеченной тыквы с тимьяном.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!

Юля Волочкова
Юля Волочкова

Спасибо за рецепт запеченной тыквы с тимьяном!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

gala
gala

Сделала по вашему рецепту запеченную тыкву с тимьяном, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

orimu2001
orimu2001

Юська, спасибо за рецепт! Очень люблю запеченная тыква с тимьяном!

Дыкун Ариша
Дыкун Ариша

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

alamira
alamira

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Яся Нырова
Яся Нырова

Юська, это просто волшебный рецепт запеченной тыквы с тимьяном!

Коллекция похожих рецептов