Дорада
Если вы любите рыбку, то обязательно откройте этот рецепт и посмотрите, как приготовить дораду с фенхелем. Она получится невероятно ароматной и нежной. Дорада готовится быстро и всегда удается. Для вдохновления смотрела рецепт дорады в грейпфрутовом соусе. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт рыбы, рецепты на ужин
Фото дорады
Готовим дораду
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 165 ккал
- Кухня: Домашняя
- Рецепт: Простой
- Вегетарианство: Низкокалорийные рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Если вы хотите сделать на рыбке золотистую корочку, то на последние 5 минут уберите фольгу и немного увеличьте температуру в духовке. Я показала вам вариант легкого гарнира для такой ароматной рыбки, но вы вполне можете выбрать что-то другое. Пробуйте и экспериментируйте!
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала креветок в темпуре с соусом из ананасов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Дорада выпотрошенная — 2 шт.
- Зеленый перец — 1 шт.
- Фенхель — 1 Пучок
- Тимьян — 1 Пучок
- Базилик — 1 Пучок
- Петрушка — 1 Пучок
- Белый винный уксус — 1 ст.л.
- Помидоры, листья салата — По вкусу (для подачи)
- Соль, перец — По вкусу
- Масло растительное — 1 ст.л.
Инструкция:
-
Хорошенько вымойте рыбку и на каждой с обеих сторон сделайте прорезы, как на фото.
-
Посолите и поперчите рыбку внутри и снаружи, приготовьте смесь из половины измельченных трав и уксуса. Начините этой смесью рыбку.
-
Также натрите рыбу снаружи этой смесью и выложите в форму для запекания. Духовку разогрейте до 180 градусов. Заверните рыбу в фольгу и отправьте блюдо готовиться на 20 минут.
-
Пока рыба готовится, из овощей и оставшихся трав приготовьте легкий салатик, заправив его соком лимона и оливковым маслом.
-
Вот и все. Подавайте дораду вместе со свежим салатом.
Комментарии к рецепту
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Дорада просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Ярослава, ты сама их придумала рецепт дорады?
Отлично, дорада — супер, понравилось всем!
Есть рецепт дорады, фаршированной жюльеном из овощей, девочки уже готовили.
Доброго!
Сегодня приготовила дораду по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих дорады он не ел.
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе дораду в коллекцию рецептов.