Вареники с грибами
От: Олеся
Для вдохновления смотрела рецепт вареников. Спасибо автору за потрясающую идею рецепта.
Входит в подборку рецептов: простой рецепт вареников, классические рецепты
Фото вареников с грибами
Готовим вареники с грибами
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 568 ккал
- Кухня: Европейская
- Рецепт: Простой
Главное не бояться. Все получится. Недавно пробовала вареники с фаршем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты:
- Картофель 8 шт.
- Замороженные белые грибы 300 г
- Пшеничная мука 3 стак.
- Молоко 350 мл
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Сливочное масло 20 г
- Лук 3 шт.
Инструкция:
-
Смешайте муку, молоко (240 мл), соль, яйцо. Тщательно замесите тесто и оставьте на 30 минут.
-
Картофель очистите и вымойте. Сварите в подсоленной воде. Слейте воду, добавьте теплое молоко (100 мл), масло и начните делать пюре.
-
Лук почистите и мелко нашинкуйте. Отправьте на сковороду грибы, чтобы с тех ушла вся лишняя жидкость. Подом добавьте масло и лук и обжарьте до золотого цвета. Добавьте к пюре.
-
Засыпьте поверхность мукой и раскатайте тесто, вырежите круги и слепите вареники.
-
Отправьте вариться до готовности или заморозьте.
Коллекция похожих рецептов
Вареники
Рецепт вареников с салом
Комментарии к рецепту
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили вареники с грибами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Олеся, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Какой замечательный рецепт вареников с грибами - яркий, красочный и аппетитный!
Вкуснятина, обожаю вареники с грибами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Олеся :)
Замечательный рецепт, вареники с грибами получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Фотки очень аппетитные, как в в варениках с гречкой и грибами.
Вареники с грибами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Я тоже заприметила вареники с грибами, да пока еще руки не дошли.
Искала вареники с грибами, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Я, как большая любительница вареников с грибами, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне вареников с грибами выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Изумительно вкусно…
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта вареники с грибами!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!